材料

• トマト
  1ea
• 長ネギ
  1ea
• タマネギ
  1/2ea
• 卵
  2ea
• ニンニク
  1T
• 塩
  1/2T
• コショウ
  少し
• 食用油
  5T

映像

調理順

STEP 1/9

材料を用意して好みに合わせて切ってください

STEP 2/9

トマトは+で切り込みを入れて熱湯に入れて
皮をむいてください ~!

STEP 3/9

皮をむく準備ができているトマトは冷水に入れてください

STEP 4/9

トマトを冷ましている間に卵を先に溶かします~！
塩とコショウを少し入れて作ってくれました

STEP 5/9

柔らかくしたい場合は、卵黄の横に白い糸のようなものがあります。ふるいにかけると柔らかくなります！！

STEP 6/9

冷めたトマトの皮をむいて食べやすい大きさに切ってください

STEP 7/9

スクランブルを作るように作ってから 別に取っておいてください

STEP 8/9

ネギを先に炒めて、ネギ油を出した後
玉ねぎ、トマト、ニンニクを追加で入れて
トマトがよく焼けるまで炒めます

STEP 9/9

おいしく召し上がってください！

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