ところてんさい
プリプリのところてんの食感で楽しむさっぱりとした冷菜料理です。 食欲のない日にぴったりのところてんさい、簡単に一緒に作ってみましょう~
2 人分
60 分以内
밀양한천레시피
材料
  • 寒天
    4g
  • キュウリ
    1/2ea
  • ハム
  • カニカマ
    適当に
  • 醤油
    2TS
  • 砂糖
  • 刻んだニンニク
    少し
  • 酢
    1ts
  • トウガラシ
    1TS
調理順
STEP 1/7
材料-ところてん用粉末寒天4g、きゅうり1/2個、ハム、カニカマを少し
タレ材料 - 醤油大さじ2、酢小さじ1、刻み紅唐辛子大さじ1、砂糖みじん切りにんにくを少し
STEP 2/7
冷水500mlにところてんスティック1包を入れ、塩を少し入れて煮込んで冷蔵庫に固めてください
STEP 3/7
きゅうりは回し切りして千切りにしてください
STEP 4/7
ハムとカニカマもキュウリの長さに合わせて千切りにしてください
STEP 5/7
醤油大さじ2、赤唐辛子大さじ1、酢小さじ1、砂糖とにんにくのみじん切りを混ぜてタレを作ってください
STEP 6/7
固まったところてんはところてんで千切りにしてください
STEP 7/7
お皿にところてんと野菜を添えてタレを添えれば完成~
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