材料

• 鶏むね肉
  2一切れ
• チーズ
  4ea
• タイム
  1ea기
• 白ワイン
  1/3紙コップ
• トマトソース
  1紙コップ
• ニンニク
  2一切れ
• 塩
  少し
• コショウ
  少し
• オリーブ油
  少し

映像

調理順

STEP 1/8

鶏むね肉は切り身にし、ビニールパックをのせた後、たたいて薄く伸ばす。

STEP 2/8

鶏の胸肉に塩、コショウの下味をつける。

STEP 3/8

スプリングチーズを入れてくるくる巻いて爪楊枝で固定する。

STEP 4/8

フライパンでオリーブ油、スライスニンニクを炒め、香りをつけた後、鶏を前後に焼き上げる。

STEP 5/8

白ワインを入れてアルコールの香りが消えたらタイムを入れて中火で中火まで煮る。

STEP 6/8

市販のトマトソースを温める。

STEP 7/8

煮えたチキンのボルティーニを食べやすい大きさに切る。

STEP 8/8

皿に温めたトマトソース、チキンのボルティーニを入れて完成させる。

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