Name: ウィンナーソーセージケチャップ炒め~
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ウィンナーソーセージ 1荷造りする; タマネギ 1/2ea; にんじん 1/6ea; ケチャップ 2T; オリゴ糖 1T; 刻んだニンニク 1/2T; ゴマの実 1T

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ウィンナーソーセージケチャップ炒め~

冷蔵庫を掘って食べる料理にぴったりのウィンナーソーセージケチャップ炒め簡単で子供用のおかずとしてもぴったりです。

1 人分

5 分以内

먹순

材料

ウィンナーソーセージ

1荷造りする
タマネギ

1/2ea
にんじん

1/6ea
ケチャップ

2T
オリゴ糖

1T
刻んだニンニク

1/2T
ゴマの実

1T

調理順: STEP 1/8

ソーセージは切れ目を入れると味がよくつきます。
僕は斜めに3回くらい出して
タコの形を出してもいいですよ。

STEP 2/8

副材料は玉ねぎとにんじんだけ用意しましたね。
シャキシャキとした玉ねぎが入るとおいしいし、ニンジンはそのまま残っていたので入れてみました。
一口大に切って用意してくれました。

STEP 3/8

油で炒めてもいいし、私はにんにくの香りが好きで、にんにくを大さじ1/2入れてあげました。
油に中火で刻んだニンニクを入れて香りが上がったら
用意した切れ込みソーセージをすべて入れてください。

STEP 4/8

炒めていると、2分も経たないうちにこうやって徐々に口を開き始めるんです。
ニンニクが焦げることがありますので、火は中火を保ってください。

STEP 5/8

口を徐々に開けようとしたら、用意した材料を入れてください。
ここにパプリカを入れてもシャキシャキしていて本当においしいです。

STEP 6/8

今日のメイン調味料
ケチャップを一周ぐるっと回してあげました。
大さじ2杯くらい配ると思ってください。

STEP 7/8

ここに甘さのためのオリゴ糖や砂糖を大さじ1杯ほど入れてください。
ケチャップのほろ苦い味も抑えて、味がさらに良くなります。

STEP 8/8

ウィンナーソーセージケチャップ炒めには香ばしいゴマも欠かせませんよね。
サラサラかけて仕上げてください。
ソーセージが口を開けて、野菜が好きな食感で火を消せばいいんです。
私はシャキシャキしたものが好きで、野菜はあまり火を通してくれない方です。

パプリカを入れるともっとおいしいです。