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パク·ナレのチャドルバギもやし炒め惚れた

いつも肉料理を好んで食べる私たち夫婦のご飯のおかずに何を出せばいいか悩むならほとんど絶対肉を使って料理をするようです満腹感もありながら食べると元気が出るし。気になるんじゃないかと思うんです冷凍庫にしっかり凍らせておいた牛のともばら肉があって週末に買い物する時にスーパーでもやしを一袋取ってきましたご飯のおかずとしてもおいしいですが、お酒の肴としても最高のパク·ナレのチャドルバギもやし炒め、これ本当に一口食べたら惚れると思いますパク·ナレ印のレシピ料理は初めて作ってみましたが、やはり料理がお上手な方らしく、簡単に炒めておいしく食べることができましたレシピを簡単にお教えします:0

2 人分

30 分以内

혀니ㅋ

材料

牛のともばら肉

400g
宿主

1荷造りする
刻んだニンニク

1スプーンですくう
長ネギ
青唐辛子

1~2ea
濃口醤油

1スプーンですくう
オイスターソース

1スプーンですくう
料理酒

1スプーンですくう
砂糖

1/2スプーンですくう
コショウ
ゴマの実

調理順: STEP 1/9

まず、お肉はしばらく寝かせておきますが、こうするともっと深い味が感じられます醤油、料理酒、おろしにんにくを分量通りに入れ、ビニール手袋をはめてもみもみしてしばらくおきます

STEP 2/9

そして野菜の手入れ！もやしは流水できれいに洗ってざるに入れて軽く振り払い、玉ねぎは薄く千切りにして長ネギは松松、青陽唐辛子は食べやすく切って準備します

STEP 3/9

それでは本格的に作ってみましょうか？フライパンに油をひき、にんにくを入れて炒めますにんにくは薄切りにして書いてくださっていなければ私のように刻んだものを使っても構いません

STEP 4/9

ニンニクが香りがして少し役割を果たしたら、玉ねぎを入れて一緒に炒めてくれます

STEP 5/9

そして寝かせておいた牛のともばら肉を入れて一緒に炒めます

STEP 6/9

そして砂糖半スプーンを先に入れてオイスターソースを1スプーン入れますオイスターソースは入れてみたらもう少し入れてもいいと思いますが、個人の好みに合わせて味をつけて追加するといいと思います

STEP 7/9

肉がある程度よく炒められたらもやしを入れてよく和えますもやしは長く炒めるとシャキシャキとした食感が死んでとろけることがあるので、素早く炒めるのが重要です少しシャキシャキした方がおいしいんですよ

STEP 8/9

そしてよく炒めたら最後にざくざく切った長ネギと青陽唐辛子を入れてもう一度炒めて仕上げてくださいコショウもトントン入れるともっとおいしいです

STEP 9/9

パク·ナレの牛のともばら肉もやし炒め器に盛れば完成です:0 とてもおいしそうな肉料理です。必ずこのレシピじゃなくても、牛のともばら肉ともやしは本当によく合うと思います柔らかくて香ばしい肉にシャキシャキとしたもやしが加わると幻想的な相性ではないかと思います

* ニンニクは薄切りニンニクを入れてもいいですよ。僕はなくて刻んだニンニクを使いました