10K Recipe
[子供のおかず] マルカンマルカンプリンのような茶碗蒸し
柔らかくプリプリの茶碗蒸しを作ってみました
2 人分
30 分以内
키메키친
材料
卵
2ea
お湯
200ml
塩
1ts
料理酒
1ts
映像
調理順
STEP
1
/7
大きいボールに卵2個を割って水、塩、料理酒を入れてよく混ぜてください
STEP
2
/7
混ぜた卵水はふるいにかけてください
STEP
3
/7
適当な容器に卵水を入れてください
STEP
4
/7
泡ができたらスプーンですくって捨ててください
STEP
5
/7
ふたを閉めるかラップで包んでから穴を1つ開けてください
STEP
6
/7
水を詰めた鍋に用意された卵水を入れます 蓋をして沸騰するまで強火が沸き始めたら弱火を減らします(総時間12分)
STEP
7
/7
12分後にはプリプリで柔らかい茶碗蒸しが完成します
泡を落とすと形と食感がいいですよ 卵水に水が入らないようにしてください 水よりも出汁にするともっとおいしいです 塩の代わりにアミの塩辛スープを入れてもいいです
料理レビュー
4.97
score
689*****
score
このレシピ、本当にいいです! 甥っ子が卵も食べない偏食者なのに、こうしてくれるからよく食べます!
2024-07-29 17:20
746*****
score
子供がとても喜びます柔らかいです おかげさまでよく作りました 失敗せずに!
2024-06-02 09:02
866*****
score
ざるが見えなくて、そのまま入れたらちょっとイマイチですが、プリンみたいな柔らかい食感でした。 塩はもう少し入れたのかしょっぱくて、料理酒の香りが強く感じられるので、次は量を調節して入れなければなりません!
2024-02-28 19:51
755*****
score
簡単だけど完全に柔らかい~~ 私は昆布だしの代わりにシイタケを入れたんですけど風味が加わってヘルシーな味が感じられますね..子供が本当においしいって。 グッド!チャック!チャック!
2024-02-03 23:24
672*****
score
子供のお弁当のおかずにしてくれました~あなた大好きですね(笑) ありがとうございます。~^^
2024-01-03 00:22
723*****
score
3~4ヵ月間、子供は普段 ケランチムを食べないんだけど 柔らかいからか思ったよりよく食べました~
2023-07-19 23:14
839*****
score
中学1年生ですが、簡単でのどごしもいいので作りやすいと思います! これから忙しい時や作るのが面倒な時にたくさん作って食べると思います こんなに手軽な食べ物を教えてくださってありがとうございます^^
2023-07-17 22:32
136*****
score
大きすぎたようです。 中が思ったより火が通ってなくて長く煮込みました。 柔らかくておいしかったです。 レシピありがとうございます~
2023-07-16 09:52
171*****
score
朝にぴったりですね。ごちそうさまでした~^^
2023-04-24 07:17
130*****
score
ありがとうございます
2023-03-31 11:40
140*****
score
とてもおいしいですね。楽しい一日を過ごしてください
2023-03-07 12:22
466*****
score
わぁ、私がこれを成功する日が来るなんて本当によかったです!!! ぷるぷるぷるぷるとてもおいしいです!!♡ レシピありがとうございます!!!
2023-02-13 10:42
228*****
score
柔らかくておいしいです
2023-01-26 19:53
501*****
score
家族が食べるので泡取りはしませんでしたが、柔らかくよく作られました。レンジで回すのはちょっと硬いですが、鍋でやると確かにいいですね
2022-10-19 19:07
579*****
score
おかげさまでとても美味しく作って食べました。。^^
2022-09-02 00:06
343*****
score
プリンみたいにはなったんですが 卵の生臭さはどうしますか
2022-07-10 18:23
323*****
score
腸炎で苦労する娘がすごくよく食べてくれますね 本当にありがとうございます 福が訪れますよ☺︎
2022-07-07 18:04
645*****
score
子供たちがおいしいと言いますね。 ありがとうございます。
2022-06-16 21:50
ljy*****
score
味がぴったりで柔らかいです
2022-06-13 20:15
113*****
score
料理初心者なんですがレシピ通りにしたら よく撮れました (笑) プリンのような感じの日本式茶碗蒸しみたいです ええ、いいですよ。
2022-05-07 21:42
632*****
score
ぷるぷるぷるすごくおいしいですね
2022-04-21 17:59
740*****
score
とてもきれいでおいしく作られています。 ありがとうございます。
2022-04-14 18:27
526*****
score
超おすすめ!なめらかでとろける味! 私は塩加減を間違えて薄くなりましたTT 簡単に食べられる料理! プリンみたいですごくおいしかった!
2022-04-06 20:15
919*****
score
子供のおかずにしようと思いました~ 簡単できれいですね~ 子供がよく食べてほしいです^^ ありがとうございます~
2022-03-28 23:05
992*****
score
8歳の小食のうちの子 朝ご飯を食べさせるのが仕事だったのに これをしてくれた後は朝の心配が解決しました~!! おいしくてプリンが多いって どれだけよく食べるのか グッドレシピありがとうございます^^
2022-03-24 07:50
430*****
score
赤ちゃんのおかず、悩みが多かったんだけど(泣) 赤ちゃんがすごくおいしいお嫁さん(泣)クルトク全部食べますね!! ありがとうございます!! 私が食べてみてもおいしいですね
2022-03-20 02:37
168*****
score
ありがとうございます
2022-03-12 12:17
553*****
score
(泣) 他のレシピでは失敗したのに これは成功ですね。 おいしく食べました ありがとうございます。
2022-02-10 18:04
987*****
score
子供が大好きでよく食べます~^^ ついに成功して写真もアップします^^
2022-02-05 12:06
626*****
score
今日2回も食べました
2022-01-13 18:44
461*****
score
柔らかくて赤ちゃんに食べさせやすいです。 卵焼きを主に作ってくれるので、変わったことを模索してみましたが、真心、時間が少しかかります
2022-01-13 14:36
801*****
score
柔らかくておいしいです^^
2022-01-11 13:22
978*****
score
超マルカンカンとても柔らかいです!!!
2021-12-31 17:51
cho******
score
みんな、僕が作ったケランチムを よく食べないんですけど これはよく食べます どうも。
2021-12-09 23:29
883*****
score
私は食べたことはないですが、夫がよく食べます 正直、面倒くさくてあまりやらなくなるんですが、夫が風邪をひいたり痛い時に食欲がなくてご飯を食べない時にスンニュンとプリン茶碗蒸しを作ってあげるとよく食べますね^^ レシピ共有ありがとうございます~♡^^
2021-11-28 09:24
928*****
score
マルカンマルカンおいしくできました~~♥
2021-11-17 19:39
gen*******
score
やっとプリン茶碗蒸ししましたね..ぷるぷるすごく柔らかくて いつ喉に行くのかも知りませんでした。 ありがとうございます^^
2021-10-08 11:48
834*****
score
ものすごい味^プリンのように とてもおいしかったです ありがとうございます
2021-08-16 14:57
265*****
score
感動的な食感··· 塩の代わりにまた入れると超おいしい
2021-08-05 17:21
116*****
score
簡単に成功しました 私はガチョウの卵で作って食べました!! とてもきれいでプリンプリンです
2021-07-23 21:57
541*****
score
みんなすごくよく食べますね~~
2021-07-02 19:07
4vh***************************
score
グッドグッドです
2021-05-28 18:57
324*****
score
初めて茶碗蒸し成功しましたカニの身を入れて作ってあげたら柔らかいのか23ヶ月の息子ちゃんと食べてくださいありがとうございます
2021-05-02 09:39
lee****
score
とても簡単ですが、おいしくなりました~^^
2021-04-26 12:39
908*****
score
本当にすごく可愛いです 初めて作ってみましたが、うまくいって気持ちいいです :)
2021-03-04 17:47
573*****
score
すごくおいしいです!! 初めて作ってみるので心配でしたが、よく作られて家族も喜びます
2021-02-17 20:43
224*****
score
おいしいです。中がふわふわしていて柔らかいですね!
2021-02-12 19:53
251*****
score
とてもごちそうさまでした^^ ぷるぷる新郎が好きです
2021-01-24 20:22
341*****
score
ラップを上手く書かないといけませんね 3つのうち1つは爆発ラップがだぶだぶだったようです おいしく作って食べました☆
2021-01-24 14:18
857*****
score
料理をよく知らないお父さんが作ったんですが、子供たちの反応が最高ですね。 家に大きな鍋がなくて少し苦労しましたが、いいですね
2021-01-22 21:48
378*****
score
私が作って食べたんですが、すごくおいしいですね。 また作って食べないと~
2021-01-09 13:38
528*****
score
まだ小学校6年生なのでオンライン授業をして忙しい朝に簡単にしてご飯と食べるのも良かったです 私の口にもよく合うので、子供たちに作ってあげたらいいと思います!! レシピありがとうございます
2020-12-28 08:12
760*****
score
ありがとうございます~おかげさまで新郎に褒められました~^^
2020-12-27 21:52
302*****
score
すごくよかったですね! フフフすごく柔らかいです
2020-12-27 14:06
622*****
score
うちの子のメインメニューとして入力しました~^^ ありがとうございます~^^
2020-12-16 12:57
428*****
score
20分間やったんですが、火が通ってなくて 電子レンジで温めました柔らかくておいしいですね
2020-12-09 09:08
767*****
score
子供たちが本当に喜んでますね ぷりぷりしておいしい しますね
2020-12-02 09:52
339*****
score
ありがとうございます。料理酒がなくて焼酎を少し入れたら焼酎の味がします
2020-11-28 19:42
628*****
score
最高! おいしくて柔らかくて.. 塩はもう少し入れてもいいと思います~^^♡♡♡♡♡♡
2020-11-22 21:22
244*****
score
私の人生で最高の茶碗蒸し料理でした 簡単なレシピなのになんでこんなにおいしいんですか 家族がホテルで食べたチムみたいだとすごく褒めてくれました
2020-11-22 19:47
514*****
score
柔らかくておいしいです!!!❤❤
2020-11-21 10:55
439*****
score
初めてやってみたんですが、すごいです!!!
2020-11-17 19:03
765*****
score
柔らかくて赤ちゃんがよく食べますね
2020-11-17 15:14
904*****
score
私は小学生なのに一人で作っても十分です!!!! それに味までいいから本当にはちみつレシピですね!!!」
2020-10-12 16:54
967*****
score
本当に柔らかくておいしいです!!
2020-10-11 13:54
483*****
score
すごく簡単でうまくいきますね!
2020-10-10 11:26
107*****
score
おいしくごちそうさまでした^^
2020-10-03 13:44
622*****
score
弟と一緒においしく作って食べました><プリの味が絶品で、パセリとジャミンアーモンドでシンプルに飾りました*^^*
2020-09-08 19:54
731*****
score
柔らかいプリンを真似してみたかったんですが、 ちょうど出てきて真似してみたらやっぱりおいしく食べました·ㆍ ありがとうございます。
2020-09-07 19:30
bja****
score
口からさらっと消えてしまいますね。とてもおいしいです
2020-07-29 22:21
225*****
score
初めて茶碗蒸し成功しました~~^^ 本当にありがとうございます
2020-07-24 07:16
567*****
score
子供は卵料理があまり好きではありません 生臭い味がするのか でもこれは一瞬でした!!!! 本当にありがとうございますㅠㅠㅠㅠ
2020-06-23 20:15
229*****
score
本当においしいです!
2020-06-04 11:32
741*****
score
簡単でおいしいです! 食感最高!
2020-05-17 10:07
pur********
score
簡単でおいしく作れますね~ 良いレシピのおかげで息子が美味しく食べました。 子供がよく食べるから気分がとてもいいです~ ありがとうございます~^^
2020-04-19 15:01
955*****
score
初めて作ってみましたが、柔らかくて子供たちが喜びます。 ただ、もう少し味が合うかなと思って塩をすりおろして入れたら、少ししょっぱいそうです。 塩の量だけ調節すれば、次はもっとうまくいくと思います。
2020-04-12 10:57
533*****
score
よくやったんですか??私のは何が変ですね
2020-04-09 19:06
709*****
score
僕、こういうケランチムを作りたくて 挑戦に挑戦したんですけど ついに成功しました 料理酒は入れなくて塩が溶けにくく、粒子のようになっているけど、ぷりぷり!!成功しました。 僕はお湯が沸いてから5分くらいいました 卵二つしたら茶碗で三つ出ますね ありがとうございます。いいレシピ!!
2020-04-07 22:29
429*****
score
こんな柔らかい茶碗蒸ししたかったんですが、毎回失敗したんですよ~ 今日大成功しました^^ ありがとうございます~~
2020-04-06 19:31
168*****
score
娘が茶碗蒸しが大好きなのに、こうやって教えてくれるとこれだけ作って食べるんですね^^ とてもおいしくて柔らかくてちょうど自分のスタイルだってww
2020-04-05 23:18
354*****
score
卵を食べない30ヶ月の赤ちゃんが とてもよく食べました ありがとうございます^^
2020-03-28 00:24
508*****
score
柔らかくて子供たちも好きですね よく食べると思います
2020-03-20 09:55
kan******
score
おいしいです~ふわふわ柔らかくて子供が好きですね。
2020-03-19 09:36
488*****
score
小学生の息子に作ってあげたらとても喜んでますね 簡単でおいしい^^
2020-03-13 10:29
999*****
score
うわ~こんな茶碗蒸し本当に食べたかったのに..方法を知らなかったんですが 本当に簡単ですね。ありがとうございます
2020-02-23 18:53
696*****
score
私は子供です。プリンみたいでぷりぷりしてて良かったです。でも、薄すぎるかな? そんな感じがするので、塩をもう少し入れて、それとも水の代わりに他のものも入れてみます。
2020-02-20 21:36
469*****
score
本当においしかったのに皿洗いが大変ですね
2020-02-19 21:11
430*****
score
私がこれを一度やってみたんですが、簡単にやって簡単に覚えました!ありがとうございます
2020-02-09 17:52
659*****
score
スムーズに進むので、 子供たちがすごくよく食べます~ 簡単レシピありがとうございます
2020-01-20 15:04
201*****
score
初めてやってみたんだけど··· とても簡単でうちの娘に料理してみてと言ったら、娘もこの茶碗蒸しの作り方が簡単だと言っていました。^^
2020-01-18 16:22
510*****
score
早く手軽に作れるし、いつも柔らかい茶碗蒸しに失敗しましたが、成功してとても嬉しいです
2020-01-14 16:40
382*****
score
とても理解しやすく 説明がとても上手でしたね ありがとうございます^^
2019-12-20 23:35
446*****
score
夕食を食べる時におかずにしてみましたが、家族の反応もいいし、初めて作った割にはおいしいそうです!! 作り方も簡単で最高です。
2019-12-08 18:20
93
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