材料

• 卵
  1/2荷造りする
• タマネギ
  1/2ea
• トウガラシ
  2ea
• ワケギ
  1一握りの
• お湯
  1カップ
• 醤油
  1カップ
• 水あめ
  5T
• ゴマ
  1T

映像

調理順

STEP 1/4

必要な野菜を用意します

STEP 2/4

用意された野菜を切って、用意されたタレに入れます！

STEP 3/4

お湯が沸いたら塩2T、酢1Tを入れて
お好みに合わせて6分30秒~7分茹でてください！
（6分30秒すると切った時に黄身が流れ落ちます！）
用意された卵を入れて約1分間かき混ぜると
卵黄が真ん中に位置してもいいです！

STEP 4/4

冷蔵庫に入れて5時間ほど熟成させてからご飯に混ぜて食べればいいです！！

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