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エアフライヤー料理/ホタテチーズ焼き

最近旬のホンホタテ貝は、今食べてこそ本来の味がします~ エアフライヤーで簡単に作れるホタテチーズ焼きです甘くてコシのあるホタテ貝柱の食感がとても良くて香ばしいチーズとも最高の組み合わせでした~ 子供たちのおやつや大人のお酒のつまみにいいですよホタテの解法と手入れ法も一緒に教えます~

2 人分

10 分以内

쿡따라

材料

調理順: STEP 1/9

ホタテ貝が干潟で育って砂を
含んでいると思っている方々が多いんですが
砂はないが海の生物だから
異物を含んでいる可能性があるので、解感を与えなければなりません~
塩を一握り入れて水に浸して
黒いビニール袋や盆や蓋をして30分~1時間程度
漬けておくだけで異物が取り除かれます

STEP 2/9

蒸し物や焼き物用は皮を軽く洗ってください
スープやスープで作るソロ
皮の表面部分をごしごしこすった後
きれいな水で何度も洗うとホタテのお手入れ終わり~

STEP 3/9

鍋に水を注いで紅ホタテを入れて10分ほど茹でてください~

STEP 4/9

ホタテ貝の片方の皮だけ剥がしてください~

STEP 5/9

赤パプリカと黄色パプリカを細かく刻んで準備してください~

STEP 6/9

片皮を剥いたホタテ貝柱の上に細かく切った
パプリカをまんべんなくかけてください~

STEP 7/9

モッツァレラチーズをまんべんなく振りかけてください~

STEP 8/9

オーブンやエアフライヤーに入れて
チーズが溶けるほど5分焼けば完成！

STEP 9/9

完成したホタテチーズ焼きの上にパセリ粉を軽く振りかけてください~

お酒のつまみとして食べる時は、酢コチュジャンを少しのせて食べるとおいしいですよ~

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