簡単に器なしでビニール袋にサムギョプサルを入れ、バジル粉、コショウ、塩を入れてシェキシェキ振ってください。 よく混ざるように。

長ネギは1台分の1に切って準備し、寝かせておいたサムギョプサルをくるくる巻きます。

焼きながらほぐれるので、所々爪楊枝を使って固定します。 それでは解けないでしょう。

このように準備したサムギョプサル長ネギをオーブンで焼いてあげます。 オーブンをご利用の際は、200度に10分ほど予熱をつけてから焼いてください。 フライパンで焼くには油なしで熱したフライパンに乗せて蓋をして焼きます。 蓋をする理由は、水分で肉の上の部分も火が通るようにするためです。 中まで火が通るには時間が必要ですが、蓋をすると蒸気によってもう少し時間を短縮して火を通すことができます。 完全に片方が焼けたら蓋を開けて、もう片方も焼いていただければ、フライパンでも十分おいしく焼けたサムギョプサルの長ネギ焼きをお楽しみいただけます。

200度の温度で合計20分間焼いてくれました。 オーブンによって時間が変わる場合があります。 お肉が火が通ったら取り出してください。 焼けた肉に爪楊枝は抜いて食べやすく切ります。

長ネギから出る汁と一緒に一葉に食べやすく切って完成皿に盛っていただければ終わりです。 とても簡単ですが、味は本当に良かったです。 ネギ汁とともにネギがサムギョプサル油に火が通った感じです。 サムギョプサルもネギの香りが染み込んで、本当にすっきりとした味わいのサムギョプサルの長ネギ焼きです。