超簡単なネギ卵スープ
超簡単料理です
3 人分
30 分以内
로즈원
材料
  • 長ネギ
    5一切れ
  • 卵
    2ea
  • だし汁
    500ml
  • コショウ
    1少し
調理順
STEP 1/8
ネギは斜め切りにする
STEP 2/8
鍋に出汁を入れ、切りネギを半分ほど入れる
STEP 3/8
卵二つを解いて卵水を作る
STEP 4/8
玉子水に刻みネギの残りを入れて和える
STEP 5/8
ネギを入れた出汁がぐら沸いたら卵水をゆっくり注ぐ
STEP 6/8
一杯煮えたら火を消す
STEP 7/8
ねぎ卵スープの完成
STEP 8/8
器に盛って仕上げる
スープはチキンストックを使ってもいいし、 なければミネラルウォーターでもいいです
料理レビュー
5.00
score
  • 624*****
    score
    簡単で簡単に煮込みましたね·ありがとうございます~
    2020-01-31 09:00
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