[ノーオーブン] 黒ゴマレイヤームースケーキ
きれいな3段レイヤーに香ばしい黒ごまをいっぱい詰め込んだ柔らかいムースケーキ！
4 人分
999 分以内
버니파이Bunnify
- 材料
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オレオ70g
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無塩バター30g
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生クリーム200ml
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クリームチーズ220g
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砂糖70g
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ヨーグルト55g
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レモン汁4g
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ゼラチン6g
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黒ゴマ80g
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黒ゴマ
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- 映像
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- 調理順
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STEP 1/15オレオを細かく砕いて溶かしたバターを入れてよく混ぜてください
STEP 2/15ムースフレームの底に入れてしっかり押してください
STEP 3/15黒ごまムースを作る間冷蔵庫で固めてください
STEP 4/15クリームチーズを柔らかく溶かし, 砂糖, プレーンヨーグルト, レモン汁を入れてよく混ぜてください
STEP 5/15溶かしたゼラチンを入れて混ぜてください
STEP 6/1550%ホイップした生クリームを入れて軽く混ぜてください
STEP 7/15ムース量全体の3分の1を底面に注ぎ、30分間冷蔵庫で固めてください
STEP 8/15残ったムースに黒ごまペースト40gを入れて混ぜてください
STEP 9/15冷蔵庫から取り出したケーキに黒ごまムースさんの半分を注いでください
STEP 10/15冷蔵庫で30分間固めてください
STEP 11/15黒胡麻ムースに黒胡麻ペーストを40g加え、よく混ぜてください
STEP 12/15冷蔵庫から取り出したケーキに残りの黒ごまムースを注いでください
STEP 13/15冷蔵庫で最低4時間以上固めてください
STEP 14/15ケーキの上面を黒胡麻で飾ってください
STEP 15/15おいしく召し上がってください！
パンジェラチンを冷水で10分間ふやかした後, 手で絞って水気を取ってください 水気を切ったゼラチンを電子レンジで10秒間温めてからご使用ください
- 料理レビュー
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5.00score
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695*****scoreお父さんの誕生日ケーキで作りました ノーオーブンなのでとても簡単に作れますね 砂糖の量だけ減らして他のものはレシピ通りにしました 初めて作ったのでエッジ部分の仕上げが 残念ですが、それなりによくできたと思います 簡単なレシピありがとうございます~2021-06-14 15:36
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