[味噌チゲ]コチュジャンを入れて こくのあるおいしい味噌を作ります
味噌チゲは簡単そうですが、何かいいレシピがあるんじゃないかと思い、あちこちレシピを見ている方なら、このレシピにしてみてください 本当においしいです!! 家族が食べて親指を立てるんです
5 人分
15 分以内
유튜버아뜨
材料
  • お湯
    600ml
  • みそ
    3T
  • コチュジャン
    2T
  • 唐辛子粉
    1T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 砂糖
    0.3T
  • 醤油
    1T
  • 少し
  • タマネギ
    1ea
  • ズッキーニ
    1/3ea
  • キノコ
    1一握りの
  • 青唐辛子
    1ea
  • 豆腐
    1/2一切れ
  • 長ネギ
    1/2ea
映像
調理順
STEP 1/14
玉ねぎを切ります
STEP 2/14
ズッキーニを半月形に切ります
STEP 3/14
豆腐も好きな形に切ります
STEP 4/14
キノコも食べやすく切ります
STEP 5/14
長ネギと唐辛子もざくざく切ってください
STEP 6/14
なべにみそ3、コチュジャン2を入れます
STEP 7/14
水600ml(=3カップ程度)を注いで
STEP 8/14
刻んだにんにく1
STEP 9/14
醤油1
STEP 10/14
玉ねぎとズッキーニを入れて煮ます
STEP 11/14
砂糖(省略可)
STEP 12/14
唐辛子粉1
STEP 13/14
残りの野菜を入れます
STEP 14/14
中弱火で5分~10分煮込んで仕上げ
- 水の代わりに出汁を使うとより深い味がします -コチュジャンと砂糖がピリッとしたコクを出します ★YouTuberで「アトゥ」と検索すると 料理を映像でご覧いただけます
料理レビュー
4.95
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  • 776*****
    score
    レシピ通りにしましたが、調味料を入れなくてもとてもおいしいです。 初心者でも楽にできます。
    2024-10-23 19:33
  • 912*****
    score
    家に残ったキノコと冷凍庫、野菜を全部入れて作りましたが、おいしいです! 豆腐がなくて残念ですが、ごちそうさまでした
    2024-06-08 01:51
  • 321*****
    score
    サンチュビビンバと美味しく作って食べました! とてもおいしいですね。コチュジャンが神の一手!
    2024-05-27 13:46
  • 171*****
    score
    辛くておいしいです 他の地域に行って作って食べたんですが、故郷を思い出します
    2024-03-08 18:09
  • 980*****
    score
    簡単なレシピでおいしく作って食べました♡
    2024-02-21 20:08
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