10K Recipe

納豆軍艦巻き

納豆が体にいいんですが、初めて接する方は食感が負担になるかもしれませんよね。私も初めて納豆を食べる時に"体にいいんだから"と無理やり食べました。体に良い納豆を利用して、負担も減らしながら別食にもなる軽い一食を作ってみます。

1 人分

30 分以内

셔쪙의 꼼지락 레시피

材料

のり巻き用のり
即席ご飯
塩

1少し
納豆
ワケギ
ごま油

少し

調理順: STEP 1/6

ご飯に味付けをします。玄米雑穀ご飯を食べる私たちは白いご飯がなくて即席ご飯にしました。実は作っておいたご飯がなかったんです。雑穀米にしても構いません。もう少ししっかり噛めばいいですからね。

STEP 2/6

横長の高さは4cmになるように裁断してください。薬指二言に合わせて裁断します。

STEP 3/6

納豆を用意します。最近市販の納豆がいろんな会社から出てくるじゃないですか。その中に醤油、マスタードソースが一緒に入っています。包装された調味料を入れて納豆を混ぜてください。混ぜながら出てくる糸のような物質が多いほど体に良いそうです。薬味に刻みネギやワケギを一緒に混ぜてください。それでは脂っこい負担感も抑えて緑色の色味が追加されて見た目にもいいですよ。

STEP 4/6

形を整えます。私は寿司型があって使ったのですが、ご飯を3/4スプーンくらいすくって、もみもみと平らな形にしてください。スプーン一杯がいっぱいになると大きすぎます。）

STEP 5/6

形を整えたご飯に切っておいた海苔を巻いてください。巻いた海苔とご飯の間にスペースが少し残らなければなりません。その空間に納豆をのせてください。

STEP 6/6

お客様招待用のメニューとしても良く、体に良い納豆を珍味としても食べやすく、軽食としても良い納豆軍艦巻きが出来上がりました。