免疫力増進に良いフルーツカプレーゼ(リンゴ柿カプレーゼ)
免疫力増進に役立つリンゴと柿を使って作ったフルーツカプレーゼです。 ビタミンC、カリウムなどが豊富で血管疾患と癌予防に良いリンゴと風邪予防と動脈硬化症予防などビタミン豊富な柿が免疫力を高めるのに役立ち、カプレーゼを作ってみました。 朝食の代わりやブランチ、おつまみなど、どこにでも合うフルーツカプレーゼです。
2 人分
15 分以内
딸기망고chsiiii
材料
  • リンゴ
    1/4ea
  • 柿
    1/2ea
  • モッツァレラチーズ
    1ea
  • バジル
    2一切れ
  • バルサミコクリーム
    適当に
  • オリーブ油
    1TS
  • はちみつ
    1/2TS
  • レモン汁
    1/2TS
  • パセリ粉
    1ts
調理順
STEP 1/8
- 材料の準備
STEP 2/8
- ドレッシング材料を混ぜ合わせる
Tip. 甘みをもっと出したい時は蜂蜜を追加してください。
STEP 3/8
- リンゴ0.2~0.3cm厚さに切る
- 柿は皮をむいてリンゴと同じ厚さに切る
- 生モッツァレラチーズ8等分にする（半分に切って切ると果物と同じくらいの大きさになります。）
STEP 4/8
- リンゴ、柿、生モッツァレラチーズの順に入れる
STEP 5/8
- ドレッシングのせせ
STEP 6/8
- 生バジルの葉を手で引き裂く
STEP 7/8
- バルサミコクリームを撒き
STEP 8/8
- 簡単で免疫力向上に良いフルーツカプレーゼ完成~！
- ドレッシングの代わりにバルサミコ酢とオリーブオイル、市販のバルサミコドレッシング、オリーブオイルとバルサミコクリームを使ってもいいですよ。
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