この前は和食でアサリ酒蒸しを作りました。 今回は残ったアサリを利用して麻辣ソースを入れて麻辣アサリ蒸しを作りました。 ​ むしろマーラーソースさえあれば、超簡単にマーラーアサリの蒸し物を作ることができるんですよ。 丈夫で大きなアサリでマーラーアサリの蒸し物の味を見ると ユニークでもありますし。 マーラーの香りも漂いながら ご飯に混ぜて食べるにもいいし 一杯を思い出させるマーラーアサリの蒸し物です。