＃青唐辛子ペストパスタ&ブルースケッタ【ペスト料理二つ】
ビタミンCが豊富で抗酸化作用も優れており、カロリーが低くダイエットにとても良い青唐辛子でおいしい料理を作ってみました。
ペストで作って料理に活用したら子供たちも拒否感なくごちそうさまでした！^^*
2 人分
30 分以内
러빙밍
- 材料
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青唐辛子15-18ea
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松の実3TS
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パルメザンチーズ粉3TS
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ニンニク4-5一切れ
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オリーブ油1/2カップ
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塩1/2TS
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青唐辛子4TS
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オリーブ油10TS
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刻んだニンニク1TS
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ニンニク2TS
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ペペローチーノ10ea
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オリーブ6一切れ
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エビ20ea
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コショウ少し
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塩少し
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青唐辛子3TS
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クリームチーズ3TS
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バゲット5一切れ
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スライスハム3一切れ
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エビ4ea
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オリーブ4一切れ
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- 映像
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- 調理順
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STEP 1/18主材料である青唐辛子をきれいに洗って準備します。
STEP 2/18[Step1.ペスト]
材料の準備。
STEP 3/18[Step1.ペスト]
青唐辛子はへたを取って準備してくれます。
STEP 4/18[Step1.ペスト]
ミキサーに材料を全部入れます。
STEP 5/18[Step1.ペスト]
適当にすりおろします。
STEP 6/18[Step2.ペストパスタ]
エビは手入れ後、コショウと塩で下味をつけておきます。
STEP 7/18[Step2.ペストパスタ]
パスタを7~9分ほど茹でます。
STEP 8/18[Step2.ペストパスタ]
熱したフライパンにオリーブオイルを3周ほど巻いた後、
薄切りニンニク、刻みニンニク、ペペロンチーノを入れて炒めてください。
STEP 9/18[Step2.ペストパスタ]
下味をつけておいたエビを入れます。
STEP 10/18[Step2.ペストパスタ]
海老が火が通ったら麺水を3杓子くらい入れます。
STEP 11/18[Step2.ペストパスタ]
麺を入れます。
STEP 12/18[Step2.ペストパスタ]
麺の上に青唐辛子ペストものせます。
STEP 13/18[Step2.ペストパスタ]
青唐辛子は薬味で二つ入れます。
STEP 14/18[Step2.ペストパスタ]
オリーブも入れてくれました。
STEP 15/18[Step3.ペストブルスケッタ]
青唐辛子ペスト、クリームチーズ、スライスハム、煮たエビ、オリーブをご用意します。
STEP 16/18[Step3.ペストブルスケッタ]
バゲットはフライパンで軽く焼いてあげました。
STEP 17/18[Step3.ペストブルスケッタ]
クリームチーズ > 青唐辛子ペスト > エビ > オリーブ > 若葉
順に上げます。
STEP 18/18[Step3.ペストブルスケッタ]
クリームチーズ > 青唐辛子ペスト > スライスハム > オリーブ > 若葉順にのせます。
青唐辛子ペストは不慣れですが、普段バジルペストが好きでよく作って食べますが、 これに着眼して作ってみました！！ うちの子供たちも辛くなくておいしく食べました！ 少し辛い味が食欲をそそる役割を果たしています！
- 料理レビュー
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5.00score
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331*****score青唐辛子でも辛いですね~ところで、私はバジルペーストの方が香りが良くておいしいと思います。青唐辛子を消尽しなければならなかったのにおかげでおいしく食べました ^^2020-03-25 19:54 -
777*****score彼女がパスタ好きで、どんなパスタを作ってあげようか探していたら青唐辛子？？？ と思って見るようになりましたが~直接作って一緒に食べてみたら彼女がこんな味は本当に初めてだと私に完全に感動しましたレシピの出所は秘密にしましたが、理解してください2019-11-11 22:22
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