キャベツ料理をさっと作るキャベツの和え物
ぎっしり詰まったキャベツを色々活用して食べられるので魅力的ですよね。 消化に役立つキャベツで作るキャベツの和え物レシピをご紹介します。
2 人分
10 分以内
먹순
材料
  • キャベツ
    1/6一切れ
  • 青唐辛子
    1ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • 唐辛子粉
    1T
  • 醤油
    2T
  • 刻んだニンニク
    1/2T
  • ごま油
    1T
  • ゴマの実
    1T
  • 酢
    1T
調理順
STEP 1/5
キャベツは一重ずつ流水できれいに洗って準備してください。
STEP 2/5
きれいに洗ってくれたキャベツは水気を少し取ってから一口サイズに食べやすく切ってくれます。
好きなように千切りにしてもいいですし、私のように一口大に切るように切ってもいいです。
千切りにするとサラダのような感じで、一口の大きさはおかずのような感じで好みに合わせて切ればいいんですよ。
STEP 3/5
唐辛子類は辛さを担当してくれます。
斜めに切って一つずつ準備してみました。
ただ和えてもいいですが、若干の色味が入るともっとおいしそうにも見えますからね。
STEP 4/5
分量のタレを入れるだけです。
事前に作ってもいいですし、キャベツの和え物はこうやってすぐにタレを入れても問題ありません。
よく混ぜるだけで終わりです。
唐辛子粉大さじ1 醤油大さじ2 酢大さじ1 刻みニンニク大さじ2 ごま油大さじ1
ここに香ばしいゴマをパラパラ振りかけて準備してください。
STEP 5/5
このまま唐辛子類まで入れてよく和えるだけで終わり
このタレで炒めてもおいしいです。
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