アボカド料理/スモークサーモンアボカド丼
サラダとして食べてもいいですし、ご飯の上に乗せて一杯料理の丼ぶりとして食べてもいいスモークサーモンとアボカドです。
1 人分
30 分以内
예쁜밥
材料
  • アボカド
    2ea
  • スモークサーモン
    1荷造りする
  • キュウリ
    1/2ea
  • マヨネーズ
    3TS
  • 醸造醤油
    1TS
  • コショウ
    少し
  • ワケギ
    少し
  • わさび
    1TS
  • 即席ご飯
調理順
STEP 1/6
まずスモークサーモンを小さく切ります。
STEP 2/6
キュウリや玉ねぎを入れるのにちょうどキュウリがあってきれいに粗塩でこすり洗い、長さで4等分して種の部分を切り取って小さく切ります。
STEP 3/6
完熟アボカドは半分に切って皮をむいて種を抜いて細かく切ってスモークサーモンキュウリと一緒に混ぜます。
STEP 4/6
マヨネーズ、醤油、わさびを入れてよく和えてから、太胡椒をすりおろして仕上げます。
STEP 5/6
ボウルにご飯を盛り、スモークサーモンとアボカドをたっぷりのせました。
STEP 6/6
アボカドとスモークサーモンマヨネーズの組み合わせが脂っこく感じるかもしれないので、玉ねぎを主に入れますが、玉ねぎがない時は代わりにワケギを細かく切ってのせます。
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