#コンブル [もやしプルコギ、仕上げチャーハン]
冷凍薄切りサムギョプサルで作る豆もやしたっぷり入れたピリ辛プルコギ~コンブル！ 難しそうだけど、ミンが教えてくれる順にすれば難しくないレシピ！ お客様の招待料理としても良く、仕上げにチャーハンまでクリア！^^
5 人分
20 分以内
러빙밍
材料
  • 薄切りサムギョプサル
    600g
  • もやし
    1荷造りする
  • キャベツ
    1一握りの
  • タマネギ
    1ea
  • 長ネギ
    1ea
  • ゴマの葉
    10一切れ
  • コチュジャン
    4T
  • 醤油
    4T
  • 唐辛子粉
    2T
  • 刻んだニンニク
    2T
  • はちみつ
    2T
  • 砂糖
    2T
  • 梅液
    2T
  • 塩
    1T
  • ごま油
    1T
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/11
タレを適当なボウルに別に作っておきます。
STEP 2/11
刻んだにんにくはすぐ潰して入れてあげました。
STEP 3/11
キャベツ、玉ねぎ、長ネギを切って準備しておきます。
STEP 4/11
広い鍋に洗ったもやしを最初に入れます。
STEP 5/11
その上にエゴマの葉を含む野菜をのせます。
STEP 6/11
お肉ものせてあげます。
STEP 7/11
作っておいたタレを肉の上に全部入れてください。
そして電気をつけます。
STEP 8/11
もやしから水分が出てきて、ある程度息が切れたら材料をタレと一緒に混ぜてくれます。
STEP 9/11
完成！
STEP 10/11
まずサムとしても食べて、豆もやしと一緒に食べて！
STEP 11/11
2回目の残った具はハサミで切って、ご飯とのり粉、ごま油を加えて炒めた後、おいしく食べます！
チャーハンの上にチーズをのせて溶かして食べても最高です。
料理レビュー
5.00
score
  • 983*****
    score
    ありがとうございます。美味しくいただきました
    2019-11-17 10:54
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