材料

• ゴマ
  1/2紙コップ
• ブドウ種子油
  3スプーンですくう
• ナス
  1ea
• タヒニソス
  2スプーンですくう
• 塩
  少し
• オリーブ油
  1スプーンですくう
• 刻んだニンニク
  1/2スプーンですくう
• キュミン
  1/4スプーンですくう
• レモン汁
  2スプーンですくう
• ペンネ
  2紙コップ

映像

調理順

STEP 1/6

タヒニソースの材料を加え、ミキサーで細かく挽く。

STEP 2/6

ナスは4等分した後、ラップをして電子レンジで3分間調理する。

STEP 3/6

火を通した枝はスプーンで掻いて皮をむく。

STEP 4/6

ナス、塩、コショウ、オリーブ油、にんにく、キューミンパウダー、レモン汁を入れて混ぜる。

STEP 5/6

沸騰したお湯に塩スプーン1杯を入れて9分間ペンネ面を茹でる。

STEP 6/6

ナスソースとペンネ、タヒーニソースを混ぜて完成させる。

チャプチェ おすすめレシピ

• 1

  
  多くのレビューが認めたチャプチェレシピ~吹かずにおいしくチャプチェの作り方（キム·ジンオク料理が好き）
  4.79(14)
• 2

  
  イ·ヨンボクシェフの唐辛子チャプチェ作り
  4.88(16)
• 3

  
  辛い豆もやしチャプチェ
  4.79(127)
• 4

  
  おでんチャプチェ、パプリカ、多彩な色味で食欲をそそる~~~
  5.00(13)

焼き肉 おすすめレシピ

• 1

  
  ペク·ジョンウォン豆もやしプルコギ作り
  4.94(63)
• 2

  
  失敗のない豚肉、醤油プルゴギ! 肉くれる冷麺屋さんを完璧再現
  4.83(40)
• 3

  
  ペク·ジョンウォン豆もやしプルコギレシピ
  4.88(24)
• 4

  
  我が家のご飯泥棒コチュジャンプルコギ
  4.91(81)