私が住んでいる盈徳にはズワイガニと天然の松茸を毎年味わうことができます。 最上級ではなくても等外品で毎年味見は必ずしてから次に行きますよね。 ズワイガニもそうだし、天然の松もそうだし、どうやって食べたら一番おいしい？？？ 17年の人生の娘のことがラーメンなんです。 ズワイガニもラーメンに入れる時、ソンイドラーメンに入れる時が一番おいしいです。 私も同感です。 それで松茸をラーメンに入れて松茸ラーメンを作りました。