[ハロウィンクッキー] フランケンシュタインクリームチーズサンドクッキー作り(+映像)｜ヒョッサム
緑茶とよく合うクリームチーズとイチゴジャムが入ったサンドクッキーです~！！
ハロウィンを考えてフランケンシュタインにしてみたんだけど··· うーん…ゾンビかフランケンシュタインか··· 分からないですね;;;
*8個分（6×6cm）。
4 人分
120 分以内
효썸
- 材料
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無塩バター90g
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砂糖70g
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卵30g
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バニラ·エキストラック1/2tsp
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薄力粉150g
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抹茶粉10g
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アーモンドパウダー20g
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クリームチーズ75g
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無塩バター40g
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シュガーパウダー30g
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ココアパウダー適当に히
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お湯少し
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- 映像
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- 調理順
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STEP 1/15[クッキー生地] ボールに柔らかいバターを入れて柔らかく溶かし、砂糖を入れて十分に混ぜます。
STEP 2/15卵を少しずつ入れながら混ぜてからバニラエキストラックも入れて混ぜてください。
STEP 3/15薄力粉と緑茶粉、アーモンド粉をふるいにかけて入れてください。
STEP 4/15ヘラで割るように混ぜて粉が見えなかったら軽く一塊にしてください。
STEP 5/15冷蔵庫で30分ほど休止させてください。
STEP 6/15[ピーリング] クッキー生地を休止させている間、[ピーリング]を作ってください。 ボウルに柔らかいクリームチーズとバターを入れて柔らかく溶かし、シュガーパウダーを入れて十分に混ぜます。
STEP 7/15完成したクリームは絞り袋に入れて、使用するまで冷蔵庫に入れておいてください。
STEP 8/15ティッシュが終わったら生地を5mm厚に押して6×6cmサイズに切ってください。
STEP 9/15170℃に予熱したオーブンで10分ほど焼いてください。
STEP 10/15出た分量の半分は絵を描いてください。
STEP 11/15ココアパウダーにお湯を少しずつ入れながら濃く溶かしてください。 その後、綿棒や爪楊枝などを使って絵を描いてください。
STEP 12/15160℃に予熱したオーブンで3~5分間焼いてください。
STEP 13/15十分に冷ましたクッキーに写真のようにクリームチーズを適当に絞って
STEP 14/15真ん中にイチゴジャムを入れてください。
STEP 15/15絵を描いたクッキーを重ねてください。 その後、お召し上がりになる前に冷蔵庫に入れて冷たく固めてください。
- 料理レビュー
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5.00score
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941*****score私のクッキーはどうしてしきりにひびが入るのでしょうか？(泣) ヒョッサム様のようにおかげさまで今週は毎日一日一日娘とハロウィンベーキングを楽しんでいます！！2021-10-28 03:18 -
654*****scoreありがとうございます^^おかげでハロウィン楽しく過ごします^^2019-10-31 13:10
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