短くていつも残念な季節が秋のようです。 映画「リトルフォレスト」を見ながら劇中のヘウォン（キム·テリ俳優）が作っているのを見て ぜひ作ってみたい。 思いながら忘れてたんだけど.. 私が以前バイトでパン屋で働いていたのですが、食パンの中にボニー栗が入った食パンがありました。 パンを作って残ったボニー栗を食べましたが、甘くておいしかったです。（笑） 秋でもあるし、ベーキングの時もここではないかと思って一度作ってみたんですが、 手間を忘れるほどおいしいですね。（笑） 「ボニバム」は普通、ユルピまで食べる栗のことです。 栗栗皮のことを韓国語でボニと言うそうです。 本当にきれいな名前だと思います。 ユルピまで食べるので、ユルピの渋みをなくして食感を柔らかくする過程を経て完成する栗の煮付けだと思ってください。 時間がかかるし、お手数ですが、ぜひやってみてください^^ ボニー栗と温かいお茶で冷たくなった秋をお楽しみください。