♧ 牛肉ナスチャーハン♧
雑穀米に牛肉とナスを入れて作りました 濃い醤油とごま油でチャーハン特有の香ばしさとコクがあります
2 人分
15 分以内
요리조이
材料
  • 牛肉
    70g
  • ナス
    5cm
  • タマネギ
    1/6ea
  • トウガラシ
    1ea
  • 即席ご飯
    2ボウル
  • 砂糖
    1/2T
  • 料理酒
    2T
  • しょうが粉
    適当に
  • ハーブソルト
    適当に
  • 刻んだニンニク
    1.5T
  • 醤油
    2T
  • ごま油
    1T
調理順
STEP 1/8
カクテキ状の牛肉に薬味を入れ、よく混ぜてしばらく置きます
STEP 2/8
野菜を用意します
STEP 3/8
枝を5cm長さに切り、小さなカクテキの形に切ります
STEP 4/8
なす、ひき肉、にんにくをよく混ぜながら油で炒めます
STEP 5/8
前後に肉とナスを火を通した後、ご飯を準備します
STEP 6/8
ご飯と玉ねぎ、唐辛子を入れます
STEP 7/8
醤油を入れて混ぜます
STEP 8/8
よく混ぜて火を消した後、ごま油を入れて混ぜれば完成
唐辛子と玉ねぎが辛いです 辛さが嫌ならもう少し早く入れて炒めます 牛肉は前もって下味をつけておきます
料理レビュー
5.00
score
  • 940*****
    score
    お母さんが食欲がなくて、肋骨の上の肉でナスチャーハンを作ってあげたら、一杯おいしく召し上がりました^^~
    2022-08-23 12:14
  • 434*****
    score
    いいレシピありがとうございます うちの子は何も食べないのに 爆風吸入しました~~^^
    2020-03-03 22:41
  • 383*****
    score
    子供にあげようと唐辛子は抜きました~ そして醤油を半分に減らしてオイスターソースを少し入れました~3歳の子供があっという間でした
    2019-12-06 19:06
ビビンバ おすすめレシピ
  • 1
    ナムル石焼きビビンバ作り - ヤンサ
    4.79(14)
  • 2
    じゃがいもと豆腐を入れた野菜入り濃味テンジャン&濃味テンジャンビビンバ
    4.94(17)
  • 3
    女優が食べたあのメニュー~超簡単アボカド明太子ビビンバ
    4.98(48)
  • 4
    ハイガイビビンバ 1から10まで教えます☆
    4.87(31)
焼き肉 おすすめレシピ
  • 1
    オサムプルコギ - 強火で炒めると、焼き味がしっかりオサムプルコギのレシピ
    4.97(427)
  • 2
    豚肉、醤油、プルコギ
    4.97(29)
  • 3
    魚醤豚プルコギ~ [ペク先生の魚醤プルコギの真似]
    4.90(353)
  • 4
    [簡単な一人暮らし料理] リクエスト鎖も！ おいしいコンブル、豆もやしプルコギ作り
    4.97(514)