STEP 1/8
まずスパムは食べやすく切って、玉ねぎは薄く切って、長ネギはざくざく切って準備します
STEP 2/8
そして分量のタレを混ぜてタレを作ります 醤油スプーン3杯、砂糖スプーン2杯、水半カップの時、塩味と甘みはお好みで少しずつ調節してもいいです-
STEP 3/8
卵2個はかき混ぜて卵水にしてください 1つを使っても、2つを使ってもいいです
STEP 4/8
まずスパムは熱したフライパンに油をかけずに前後にこんがり焼きます。そしてそっと器に入れておいて
STEP 5/8
鍋に分量の醤油ソースと玉ねぎを入れてぐつぐつ煮込み、玉ねぎが透明になったら
STEP 6/8
ハムを上にのせて一緒に煮込みます
STEP 7/8
そしてスープが煮える頃に卵水をぐるりと入れてくださるんですが、この時かき混ぜずにそのまま置いておけばいいんですが、私は卵が火が通っていないものが全く食べられないので、少しだけかき混ぜて焼いてあげました
STEP 8/8
そして、ある程度卵に火が通ったと思ったら、ざくざく切った長ネギを振りかけ、ご飯の上にのせれば終わり!!!
ハムの場合はお好みで準備していただいて結構です。私は小さいものを半分くらい用意しましたが、好きなら一缶全部入れても構いません