[サブウェイスタイル] もっちりとしたホワイトチョコマカデミアクッキー
サブウェイクッキーを家で作れるなんて!柔らかくもっちりとした食感にコリコリとした歯ごたえのあるマカデミアの組み合わせとは!
4 人分
120 分以内
버니파이Bunnify
材料
  • 無塩バター
    115g
  • 黄砂糖
    75g
  • 白砂糖
    70g
  • 1ea
  • バニラエッセンス
    1/2tsp
  • 薄力粉
    150g
  • ベーキングソーダ
    1/2tsp
  • 1/4tsp
  • マカダミア
    60g
  • チョコレート
    95g
映像
調理順
STEP 1/12
室温無塩バターをやさしく溶かしてください
STEP 2/12
砂糖を入れて白くなるまでホイップしてください
STEP 3/12
室温卵とバニラエキストラクトを入れて混ぜてください
STEP 4/12
薄力粉、ベーキングソーダ、塩を一緒にふるいにかけて入れてください
STEP 5/12
刃粉が見えなくなるまで, スパチュラで11文字に切るように混ぜてください
STEP 6/12
切ったマカダミアとホワイトチョコレートを入れて軽く混ぜてください
STEP 7/12
ラップにかぶせて冷蔵庫で1時間ティッシュしてください
STEP 8/12
直径5cmのアイスクリームスクープで生地をすくってください
STEP 9/12
お互いに十分な間隔をあけて生地をパンニングしてください(焼く時にたくさん広がります!)
STEP 10/12
170℃で10~12分間焼いてください。(柔らかくてもっちりした食感をご希望の方は長く焼かないでください)
STEP 11/12
フライパンに5分間放置した後、冷やす網に移して完全に冷やしてください
STEP 12/12
おいしく召し上がってください!
• バターと卵はあらかじめ室温で取り出してください • 砂糖と脂肪の含有量が多く、焼く時によく広がるので、冷蔵ティッシュや間隔を多めにしてパンニングしてください • 柔らかくもっちりとした食感をご希望の方は、長く焼かないでください
料理レビュー
4.44
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  • 648*****
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    真ん中がぐつぐつ煮えていないようですが、あと何分くらい焼けばいいですか?
    2023-09-25 18:56
  • 863*****
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    180度して、こうやって広がったんでしょうねwwww サムスン ビスポーク レンジオーブン スマートクック 180度 20分 わぁ、すごい。 端の部分はカリカリの真ん中がっちりしています マカダミアが少し足りなくて乾燥クランベリーを追加しました スクープがなくてスプーンで適当にすくったんですが 焼きながら全部伸びますね 次は170度行きます いいレシピありがとうございます コーヒーまた淹れて~
    2023-08-29 14:00
  • 742*****
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    何を間違ったのか分からないけど甘すぎます砂糖半分だけ入れればよかったみたいです···
    2023-03-23 04:19
  • 234*****
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    本当においしいクッキーでした ありがとうございます。
    2022-10-04 14:50
  • 699*****
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    作ったとたん食べてしまって、いくつかはプレゼント用に友達にあげてしまって写真は撮れませんでしたこれ本当においしいです!!本当にサブウェイまで行かなくてもいい味TT 本当に期待以上においしかったです!!友達にもおいしいから今度作ってほしいって言われるくらいw。本当のクッキー人生レシピです。これは冷蔵庫で冷やしてから召し上がってください..本当にもち狂いました..私の人生のレシピ.. マカデミアがなくてホワイトチョコだけ入れた時実は心配しましたが本当においしかったです..このレシピ一生 利用します
    2021-07-17 14:35
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