白足エビのお手入れ方法、内臓除去簡単に
今日はこのおいしいエビを~一生懸命手入れしておいしく楽しんでみるから。 可愛がっていただければ幸いです♡
3 人分
20 分以内
가루씨
材料
  • 生エビ
映像
調理順
STEP 1/5
まずエビの頭を剥がしてから、皮と足は剥がしてしまってください。 頭の場合は焼いて食べたり揚げて食べたりしても美味しいし。 またはジップロックにきちんと入れて冷凍庫に保管しておいて~ 出汁を作る時に一緒に入れるとコクをUPさせる効果があります。)
STEP 2/5
そして2~3番目の節の方を爪楊枝で一度すっぽり！ 刺してみると。黒い糸のようなものが 出てくるのが見えますよね！ これがエビの内臓なんです。 ここで生臭さとほろ苦い味がするので、取って捨てた方がいいですよww
STEP 3/5
あっ、そして天ぷらにする方は。 こちらを注目！エビのしっぽの後ろの三角形の部分は水鉄砲なんです。 これを切り取って捨てた方がいいです。 そうしてこそ油がパン！ 飛び散らないそうです
STEP 4/5
こうやって手入れしたエビは。 卵水とパン粉をつけて揚げてもおいしいし~ @6920143
STEP 5/5
または、このようにカンジャン海老ジャンに漬けて食べるとまた珍味でしょう！！ @6920132
トッポッキ おすすめレシピ
  • 1
    とても簡単なのにおいしくて驚くペク·ジョンウォン粉食店トッポッキ黄金レシピ
    4.91(1641)
  • 2
    おいしいお店よりもっとおいしいペク·ジョンウォンスープトッポッキ~~
    4.85(68)
  • 3
    醤油トッポッキ、子供たちのおやつにグッド~
    4.67(33)
  • 4
    ペク主婦トッポッキ作り
    4.96(80)
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    名節料理の欠かせないチャプチェの黄金レシピで食欲をそそります！
    4.83(12)
  • 2
    【春雨料理】ピリ辛さしっかり「キムチチャプチェ」♪
    4.96(48)
  • 3
    <吹かない春雨>脂っこさを軽減し、簡単なチャプチェ
    4.94(48)
  • 4
    チャプチェの簡単レシピ(材料を一度に入れてさっと調理する)
    4.88(59)