白足エビのお手入れ方法、内臓除去簡単に
今日はこのおいしいエビを~一生懸命手入れしておいしく楽しんでみるから。 可愛がっていただければ幸いです♡
3 人分
20 分以内
가루씨
材料
  • 生エビ
映像
調理順
STEP 1/5
まずエビの頭を剥がしてから、皮と足は剥がしてしまってください。 頭の場合は焼いて食べたり揚げて食べたりしても美味しいし。 またはジップロックにきちんと入れて冷凍庫に保管しておいて~ 出汁を作る時に一緒に入れるとコクをUPさせる効果があります。)
STEP 2/5
そして2~3番目の節の方を爪楊枝で一度すっぽり！ 刺してみると。黒い糸のようなものが 出てくるのが見えますよね！ これがエビの内臓なんです。 ここで生臭さとほろ苦い味がするので、取って捨てた方がいいですよww
STEP 3/5
あっ、そして天ぷらにする方は。 こちらを注目！エビのしっぽの後ろの三角形の部分は水鉄砲なんです。 これを切り取って捨てた方がいいです。 そうしてこそ油がパン！ 飛び散らないそうです
STEP 4/5
こうやって手入れしたエビは。 卵水とパン粉をつけて揚げてもおいしいし~ @6920143
STEP 5/5
または、このようにカンジャン海老ジャンに漬けて食べるとまた珍味でしょう！！ @6920132
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    ネギキムチのおいしい盛り付け方、初心者でも作れるネギキムチの達人にネギキムチ黄金レシピを公開！
    4.88(42)
  • 2
    香ばしくておいしい簡単浅漬けキムチ、白菜浅漬け、アルベギ白菜キムチ、
    4.92(61)
  • 3
    節約すればおかずの心配は終わり。
    4.93(43)
  • 4
    ネギキムチ黄金レシピ、ネギキムチの漬け方
    4.94(763)
チキン おすすめレシピ
  • 1
    バーベキューチキン作り~ バーベキューのおいしいチキンを一度作ってみましょう~
    5.00(14)
  • 2
    外カリのローストチキンの作り方 お客様の招待料理としてもグッドグッド
    4.86(7)
  • 3
    ココリ炭火チキン
    5.00(9)
  • 4
    ガーリックチキン焼き ママ印のガーリックチキン
    4.83(35)