#サムギョプサル料理 #肩ロース料理 #エアフライヤー料理 #炭火の香りの肉ソースで味付けした醤油肩ロース、サムギョプサル焼き作
サムギョプサルと肩ロースを一匁で買って食べるんですが 量が多くて半分を残したんですが、 これを鉄板で焼くと おっと…···皿洗いと油犯法になりそうで ​ 一人暮らしのホンパプ族にも十分食べられる超簡単な方法でサムギョプサルと肩ロースを焼きました。 何で??? エアフライヤーで···..焼いてはまず素焼きをそうしてあげて ​ 炭火の香りの肉ソースを入れて 少し塩辛く甘い味をつけて 炒めてくれました。 本当においしかったですよ。 肉があまり好きじゃない私もこれは やたらに食べるようになる味でした。
4 人分
20 分以内
강철새잎
材料
  • 豚肩ロース
    400g
  • 豚肉とサムギョプサル
    400g
  • 長ネギ
    2TS
  • 炭火香辛ソース
    4TS
  • オリーブ油
    2TS
  • ゴマの実
    1ts
調理順
STEP 1/8
エアフライヤーに入れて焼きます。 180度の温度に合わせて、まんべんなく前後にそれぞれ10分ずつ焼きます。
STEP 2/8
焼けた肩ロースとサムギョプサルです。 これは素焼きだと思ってください。 完全に火を通して召し上がるには、15分回してください。
STEP 3/8
フライパンにくっつかないホイルを敷いてください。 そこに素焼きをした肩ロースとサムギョプサルをのせます。
STEP 4/8
そしてネギの香りを出すために、ネギを入れます。
STEP 5/8
超簡単に炭火の香りの肉ソースを入れます。
STEP 6/8
そして炒めるように焼いてくだされば終わりです。 ネギの香りが染み込み、さらにおいしい醤油味の豚肉焼きが出来上がります。
STEP 7/8
完成皿に盛ってゴマをさらっとかけて仕上げれば完成です。 カリッとした食感の脂っこくない感じのお肉を食べたいなら、こういう方法もあるということです。
STEP 8/8
完成皿に盛ってゴマをさらっとかけて仕上げれば完成です。 カリッとした食感の脂っこくない感じのお肉を食べたいなら、こういう方法もあるということです。
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