Name: ホンバプ_すくって食べるプルコギピザ、食べ応えのある一食~~
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 100g; タマネギ 少し; にんじん 1/6ea; ズッキーニ 少し; トックトック 1一握りの; モッツァレラチーズ 50g; 醤油 1T; 砂糖 1t; ごま油 1/3t; ゴマ 1/2t; 刻んだニンニク 1/3t; しょうが酒 1/3t

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ホンバプ_すくって食べるプルコギピザ、食べ応えのある一食~~

プルコギピザ食べ応えのある一食でもいいですよねホンバプメニューとしてもグッド

1 人分

15 分以内

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材料

牛肉

100g
タマネギ

少し
にんじん

1/6ea
ズッキーニ

少し
トックトック

1一握りの
モッツァレラチーズ

50g
醤油

1T
砂糖

1t
ごま油

1/3t
ゴマ

1/2t
刻んだニンニク

1/3t
しょうが酒

1/3t

調理順: STEP 1/10

焼肉用牛肉と
ふやかしたシイタケは一緒に下味をつけます
キューブ椎茸があって使いました
醤油、砂糖、ごま油、ごま、おろしにんにく、生姜酒を入れました
市販のプルコギソースを使ってもいいです
私は400g基準です

STEP 2/10

にんじん、たまねぎ、ズッキーニは
すべて似たような形、大きさに切って準備します
切れ味野菜、どんなものでも構いません

STEP 3/10

フライパンにオイルをかけて
玉ねぎから炒めてにんじんも入れて炒めます
ズッキーニも入れてシェイクシェイク~~
弱く塩加減しました

STEP 4/10

広く広げて冷やします

STEP 5/10

牛肉もキノコと一緒に炒めます
牛肉は食べやすいようにはさみます

STEP 6/10

冷凍庫にトックがありますね
使います
沸騰したお湯にしばらく浸していたトックトック
水気が切れたらエゴマ油を入れて少し焼いて使います
トックの代わりにトルティーヤ、餃子の皮を使ってもいいですよ

STEP 7/10

トックトックはピザ生地として使用します
容器の底に敷きます
市販のトマトソースを塗って···..

STEP 8/10

用意された材料を多めにのせます

STEP 9/10

炒めた牛肉もたっぷりのせます

STEP 10/10

ピザチーズものせて
電子レンジを3分温めます
チーズだけ溶けたら完成~