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豆腐料理の味噌ソース豆腐丼で一人ご飯

数日前に作って食べた#豆腐丼です豆腐を焼いてシイタケものせたら #栄養たっぷり#一食 #一人飯でこれほどのものはないと思います豆腐が好きな私は豆腐がご飯より好きですポプリパートナーにならなかったらどうするところだったかと思います~！~ 豆腐を買おうと思って、邑まで行かないといけないんだけどポプリのおかげでご飯より好きな豆腐を食べ放題です

1 人分

15 分以内

스마일로즈의건강밥상

材料

即席ご飯

1/2ボウル
豆腐

160g
ジャガイモでんぷん

2T
椎茸

1ea
紫玉ねぎ

1/4ea
青唐辛子

1ea
赤唐辛子

1ea
卵

1ea
長ネギ

1T
みそ

1T
カタクチイワシの出汁パック

1/2カップ
唐辛子粉

1t
醤油

1t
刻んだニンニク

1T
ごま油

1T
コショウ

少し
食用油

1T

調理順: STEP 1/11

ポプル豆腐と紫の玉ねぎとシイタケを用意しました~!~

STEP 2/11

豆腐は厚めに切った後、塩を少しかけます

STEP 3/11

塩をかけておいた豆腐をキッチンタオルで軽く押して水気を取ってから
でんぷん粉をまぶします
油を引いたフライパンに前後にこんがりと焼きます

STEP 4/11

卵1個はよく溶かします

STEP 5/11

でんぷん粉豆腐につけて、少し水を注いででんぷん水を作ります

STEP 6/11

豆腐を焼く間、鍋で玉ねぎを炒め、椎茸も炒めます

STEP 7/11

炒めた野菜にまたお湯を注いで沸かしてから
でんぷん水を回しながら注ぎ、卵を溶かしたものも注ぎます

STEP 8/11

丼のソースが完成しました
でんぷんの水を注ぐのは個人の食の好みに合わせてください

STEP 9/11

豆腐があってご飯は半分だけ用意しました

STEP 10/11

ご飯の上に豆腐をのせてシイタケものせて味噌ソースをのせます~！~
ムスンがあってムスンものせても赤唐辛子ものせてくれました~

STEP 11/11

味噌ソースが香ばしくて辛くて本当においしいです~！~~