サブウェイスタイル第1弾 完璧なオートミールクッキーレシピ
オートミールクッキーですが、私が知っていたオートミールクッキーではなく、クランベリーホワイトチョコクッキーです。 甘くてモチモチさわやかなあの味..ぜひ作ってみてください！！
5 人分
120 分以内
안젤라베이킹
材料
  • バター
    225g
  • 砂糖
    160g
  • 黄砂糖
    120g
  • バニラ·エキストラック
    1TS
  • 卵
    2ea
  • 塩
    2/3ts
  • ベーキングソーダ
    1ts
  • 重力粉
    190g
  • オートミール
    240g
  • ガンクランベリー
    80g
映像
調理順
STEP 1/8
バターに砂糖、黄砂糖を入れ、バターの色がもう少し明るくなるように低速で1分間ホイップします。
STEP 2/8
バニラエキストラック、卵、塩を入れてなめらかに混ぜます。
STEP 3/8
混ざらない部分がないように床と壁面をゴムヘラでさっと掻いてもう一度ホイップします。
STEP 4/8
ベーキングソーダ、中力粉をふるいにかけ、オートミールも入れて混ぜます。
STEP 5/8
ナイフで生地を切るように混ぜます。
STEP 6/8
生粉がなくほとんど混ざったら、クランベリー、ホワイトチョコチップを入れて混ぜて仕上げます。
STEP 7/8
紙ホイルで生地を円筒形に巻いて冷蔵ティッシュ3時間させます。 直径 8cmの円筒 2個が出ます
STEP 8/8
ティッシュが終わったらホイルをはがして1.5cmくらいに切って180度オーブンで18分焼きます。
[事前準備] -バターと卵はあらかじめ室温で取り出しておく。 バターが完全に柔らかくなるように -オーブンは180度に予熱する。（冷蔵庫で休止させますので、焼く直前に予熱してください。) - チョコチップがなければカバーチャーを切って使用する。
料理レビュー
5.00
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  • 378*****
    score
    砂糖がすごくて、僕は白砂糖以外に 黄砂糖だけ200g入れたんですが大丈夫だと思います 甘くなくしてもいいと思います オーブンが強くて焦げそうで怖くて早く奪ったが味が惜しくてもっと回して炭になりました···ㅠㅠㅠㅠああ、今日のヤンキーがとても悪いですね でもレシピは本当にいいです。 みんなおすすめします
    2021-05-14 02:28
  • 189*****
    score
    私も砂糖を20~30%減らして作ってみましたが、本当においしかったです :)
    2021-01-02 20:45
  • mok***
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    とてもおいしいです~ 砂糖量が多いので、黄砂糖はそのままにして白砂糖だけ半分に減らしたら、私の口にはちょうどいいです。 人生クッキーですね~！！ このレシピで何回目に作って食べているのか.. 今もクッキーをこねるのではなく、感謝の感想を補充しようやりたくて使っています。 他の方々もぜひ一度やってみてください~~ おいしいレシピありがとうございます！！^^
    2020-08-31 17:02
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