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♧東南アジア風パイナップルライス♧ おいしいです♧

色とりどりの目で見るだけでも唾液腺刺激ですよね！！~# わ~#ピーマン嫌いなうちの子がおいしいそうです~# 辛くてはちみつの味です~# 名節に久しぶりに会う家族と一緒においしいパイナップルライスを食べながら、東南アジアの気分を出してみてください♡

3 人分

30 分以内

요리조이

材料

卵

2ea
ニンニク

4ea
にんじん

2一切れ
トウガラシ

1ea
紫玉ねぎ

1/4ea
ピーマン

1/4ea
ピーマン

1/4ea
ミニトマト

5ea
パイナップル

150g
カシューナッツ

3T
ガンクランベリー

2T
エビ

10ea
雑穀米

2ボウル
黒にんにく塩

0.3t
ハーブソルト

1t
バター

2T
昆布醤油

3T

調理順: STEP 1/15

まず卵2個でスクランブルエッグを作りなさい
卵を溶かし、黒ニンニク塩をかけます

STEP 2/15

油を引いて強火で卵を火を通し、卵黄を割って混ぜ合わせ、卵の塊は小さく切ります

STEP 3/15

トマトは半分に切り、ニンニクはスライスし、真ん中を切り、四角形にします
ピーマン、にんじん、たまねぎも四角に切りますカシューナッツは半分に切って大きいのはもう一度半分に切ります。固まっているクランベリーは一つずつ取ります。唐辛子は辛くて一つ用意しました
パイナップルは大きく切ります

STEP 4/15

油をひき、にんにく、唐辛子、にんじんを焼きます。すべての調理は強火で焼きます

STEP 5/15

次に赤、黄、ピーマンと赤玉ねぎを入れて炒めます
野菜の上にハーブソルトをまんべんなく振りかけます

STEP 6/15

バター1Tを入れてまんべんなくかき混ぜながら焼きます

STEP 7/15

半切れのトマトを入れます

STEP 8/15

パイナップルを切ったもの、カシューナッツとドライクランベリーを入れます

STEP 9/15

フライパンがいっぱいで、フライパンに火を通した材料を一部取り出しましたバター1Tを入れた後、きれいに洗ったエビをフライパンの真ん中に入れ、ハーブソルトをかけて火を通します

STEP 10/15

エビは片方が火が通ったら反対にひっくり返して火を通し、フライパンの真ん中にまとめて荒らします

STEP 11/15

フライパンの上にご飯を2杯入れ、調理フライ返しで軽く押すようにご飯を柔らかくしながら野菜と他の材料がご飯と調和するように混ぜます

STEP 12/15

ご飯の上に醤油3Tをまんべんなくかけます

STEP 13/15

火を消し、取り除いた材料を一緒に入れ、まんべんなく混ぜます

STEP 14/15

卵を入れて火をつけた後、強火で水分が飛ぶまでよく混ぜます

STEP 15/15

出来上がったパイナップルご飯を器に盛っておいしく食べます

東南アジアのパイナップルライスはフィッシュソースを使いますが、あまり好まないので醤油を使いましたカシューナッツの代わりにピーナッツを、ドライクランベリーの代わりにレーズンを入れてもいいですよパイナップル、クランベリーそして野菜の中に甘みがあるので砂糖は入れません