名節料理/豚肉もち米焼き
手軽に作れる香ばしい味のラスボス豚肉もち米焼きです
もち米粉の服を着せて揚げるように焼いたら香ばしい味が爆発しましたフフ
肉チヂミよりもおいしい豚肉のもち米焼きをご紹介します^^*
4 人分
15 分以内
쿡따라
- 材料
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豚肉とサムギョプサル300g
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もち米粉3スプーンですくう
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食用油少し
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長ネギ2スプーンですくう
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醤油1.5スプーンですくう
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オリゴ糖1スプーンですくう
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刻んだニンニク0.5スプーンですくう
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すりおろし生姜1ts
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料理酒1スプーンですくう
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コショウ少し
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ごま塩少し
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ごま油1スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/8材料を用意してください~
STEP 2/8刻みネギと残りの豚肉の下味
材料を全部入れてください~
STEP 3/8まんべんなく混ぜて豚肉の下味のタレを作ってください~
STEP 4/8食べやすいサイズに切ってから
調理用ハンマーで前後叩いて広げてください~
STEP 5/8肉の下味ソースを前後にまんべんなくかけて
10分ほど置いて下味をつけてください~
STEP 6/8もち米粉を前後にたっぷりつけてください~
STEP 7/8フライパンに油をたっぷり入れて揚げるように
こんがり焼いてください~
STEP 8/8キッチンタオルにのせて油気を抜くと豚肉のもち米焼き完成！！
もち米粉は焼く直前にすぐつけると 服が脱げません~
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