子供のおやつイカの天ぷらサクサクのイカリング天ぷら作り+超簡単天ぷらソース作り
子供達休みが終わってからちょっと経ったのになぜか休みが続くこの気持ち··· 体力が底を打っている昨今。 近いうちに病院ツアーに出ると思う。 お母さんがそうであろうとなかろうと、子供たちのおやつを注文~ 週末には天ぷらが食べたいという子供たち^^; うん.. 週末はパパが料理人?!? 違うかな··· #子供のおやつに#イカフライを作った。 サクサクの#イカリングフライ作りと超簡単天ぷらソース作りフィリピリ~!
4 人分
30 分以内
불량엄마소자매마미
材料
  • イカリング
    300g
  • 2ea
  • 天ぷら粉
    1/2カップ
  • パン粉
    1カップ
  • コショウ
  • マヨネーズ
    2TS
  • タマネギ
    1/4ea
  • レモン汁
    1スプーンですくう
  • パセリ粉
調理順
STEP 1/13
タルタルソースを作りたかったが、ピクルスがない関係で~超簡単バージョンで作った。
超簡単天ぷらソースだ!
STEP 2/13
#緑村のオージングリング!
国内産イカで作ったオージングリングで内臓、皮まで除去され、手入れが必要なくすぐに簡単に使用できる。
天ぷらやねぎのチヂミの材料にちょうどいい~
STEP 3/13
冷凍庫から取り出したイカリングは袋ごと冷水に入れて解凍する。
STEP 4/13
解凍されたイカリングは水で洗って水気を除去~
STEP 5/13
塩とコショウで下味を調える。
STEP 6/13
天ぷら粉、卵、パン粉の順に入れて~
卵は細かく溶いて準備する。
イカの下ごしらえをしないから、準備もささっと~!
STEP 7/13
下味をつけたイカリングを順番に衣を着せる。
STEP 8/13
天ぷら粉、
STEP 9/13
STEP 10/13
パン粉の順に衣を着せる。
STEP 11/13
予熱した油にパン粉を入れてすぐに浮び上がればイカリング投下~!
STEP 12/13
イカの天ぷらはこんがり揚げてくれる~!
STEP 13/13
玉ねぎの小さいものを1/4個みじん切りにした後、水に浸して辛さを抜いて水気を取る。
マヨネーズ大さじ2、玉ねぎ、レモン汁さじ1、パセリ粉を混ぜて天ぷらソースを作る~!
超簡単タルソース!
ピクルスは抜かれたけどイカリングの天ぷらソースにぴったり^^
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