[癌予防レシピ] エンバクタケパティを利用したベジタリアンサンドイッチ

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オーツ麦粉の上にすりおろしたキノコを入れて練ってパティを作ったんですが、すごくおいしいベジタリアンサンドイッチになりました肉なしで肉の味と食感がするパテ野菜は冷蔵庫にある材料にしましたサンチュがなくて、タン白菜の葉にしたんですけど、一つも気になることはありませんでした

2 人分

30 分以内

깻잎언니

材料

調理順: STEP 1/15

ふやかしひょうごは水を絞っていません
こねるときに水が必要ですから
キノコを小さく切ります
よくすりおろせるように

STEP 2/15

粉唐辛子で挽きます

STEP 3/15

オート麦粉に

STEP 4/15

刻んだキノコを入れて練ります

STEP 5/15

食パンの大きさに生地の形を整え、沸騰したお湯で2分から3分ほど煮込みます

STEP 6/15

フライパンにタレを入れて煮込みます
沸騰したらオーツ麦のパティをすくって煮込みます

STEP 7/15

簡易ベイゲ
コシがあってプルコギの味付けの味がするのが肉みたいです

STEP 8/15

野菜ににんにくソースで和えます
@6917891

STEP 9/15

パンにもニンニクソースを塗ります

STEP 10/15

両方塗ります

STEP 11/15

パンに野菜をのせて

STEP 12/15

玉ねぎものせて

STEP 13/15

醤油タレに煮詰めたパテものせて

STEP 14/15

キュウリをのせて

STEP 15/15

残りのパンで覆って完成です

今度はパティにナッツを入れてやってみますドライフルーツも水にふやかしてソースに入れてみますフフパティを厚くしてステーキも作ってみますぜひガーリックソースじゃなくてもお好みのソースを使って召し上がってみてください ^^