冷やしうどんのスープが~最高です！
市販の味噌汁で汗をかかずに冷うどんを作ります
青陽唐辛子を入れて辛くて スープが最高です
1 人分
60 分以内
순수해숍
- 材料
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かまぼこ1一切れ
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長ネギ5cm
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うどん麺1荷造りする
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青唐辛子1ea
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白菜キムチ1/2カップ
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お湯2.5カップ
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砂糖1TS
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ごま油少し
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- 調理順
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STEP 1/9材料: おでん1枚、長ネギ5cm、市販うどん麺1袋、青陽唐辛子1個、白菜キムチ半カップ、水2カップ半
タレ:砂糖大さじ1+ごま油少々+市販味噌汁2.5大さじ
STEP 2/9長ネギと青唐辛子はざくざく切ってください。
おでんは4cm長さに切ってください。
海苔もあれば入れてください。
STEP 3/9白菜キムチは細かく切って砂糖大さじ1、ごま油を少し入れて和えます。
まだキムジャンキムチが残っていてとてもいいですね。
キムチが大好きです。
キムチは全然飽きません。
STEP 4/9水2カップ半に市販の味噌汁を大さじ2.5混ぜて冷蔵庫に入れて冷やします。
STEP 5/9おでんは中火で熱したフライパンでこんがり焼きます。
油は入れません。
おでんを焼くと香ばしいですね。
STEP 6/9沸騰したお湯にうどん麺を入れ、4分ほど茹でてすくって冷水ですすぎます。
STEP 7/9器にうどん麺を薬味で用意したキムチ、おでん、激辛唐辛子、長ネギ
入れて冷ました出汁を注いでください。
STEP 8/9市販の味噌汁のだしとして使用、汗をかきながらだし汁を出さなくても大丈夫です。
薄かったらお吸い物をもっと加えてください。
STEP 9/9冷やしうどんのスープが最高です！
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