火なしでミキサーにかけて作る冷トマトスープ、トマト冷水スープ、トマト料理
もうほぼ終わりを見せる
家庭菜園のミニトマトでスープを作りました。
天気がまだ暑いから涼しく火なしにして
あっさり食べるトマト冷や汁です。
生ニンニクと玉ねぎが入って 少し辛いようなピリ辛さがしますが
甘いフルーツジャムを塗ったモーニングパンと一緒に食べると
夏の一食の食事として十分グッドです。
2 人分
30 分以内
배고픈엄마
- 材料
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ミニトマト2カップ
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トマトソース1/2カップ
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モーニングパン2ea
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タマネギ1/4ea
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ニンニク2一切れ
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キュウリ1/4ea
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塩1少し
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- 調理順
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STEP 1/5ミニトマトをカップに入れて山盛りに2カップ···40個を洗って蛇口を開けてミキサーに入れ、できるだけ皮を噛まないようにきれいに研ぎます。
STEP 2/5そしてトマトソース1/2カップ、モーニングパン2個、玉ねぎ1/4個、にんにく2トール、皮を軽く剥いたトゲキュウリ1/4個を用意します。
STEP 3/5玉ねぎ、きゅうり、にんにくをおまけにトマトおろしミキサーに入れ、塩1串と一緒にすりおろします。
STEP 4/5トマトソースも入れてすりおろします。
STEP 5/5とろみのある濃度に合わせるためにモーニングパンを切り入れ、細かくすりおろします。
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