サービスエリアにあるじゃがいものバター焼きを家で簡単に作る
長距離の時、サービスエリアに寄ったら 必ず食べるのが卵のじゃがいもバター焼きです 家でも簡単に作ります
4 人分
15 分以内
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材料
  • 粒芋
    25ea
  • バター
    少し
  • 塩
    1t
  • 砂糖
    1T
  • パセリ粉
    少し
調理順
STEP 1/5
煮付け用じゃがいもを小さいサイズだけ選んで使います
皮ごと蒸してもいいんだけど
僕は皮をむいて蒸します
塩を入れて太りました
じゃがいもが小さくて20分くらい蒸してくれました
途中でフォークなどを使って確認します
STEP 2/5
蒸したジャガイモは水気を切るように千切りにしておいて..
STEP 3/5
鋳鉄フライパンにバターを溶かします
STEP 4/5
蒸したジャガイモをのせて
中弱火でまんべんなく転がしながら焼きます
曇った日に作りました
バターの匂いでよだれがどんどん垂れていきます
STEP 5/5
塩をパラパラ振りかけて
砂糖もパラパラかけました
甘じょっぱいです
パセリ粉もサラ~~
粒じゃがいものバター焼き完成です
料理レビュー
4.50
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  • 356*****
    score
    今夏の家庭菜園のおかげでジャガイモ豊作です 新鮮な材料に簡単なレシピで息子ポテトラバーとして誕生ありがとうございます
    2021-07-09 23:06
  • 783*****
    score
    美味しいです
    2020-09-06 19:20
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