ブロッコリー料理、卵炒め、食べ応えのある朝食メニュー
抗酸化物質、多量のカルシウムが含まれており、体の健康にも役立つ食材ブロッコリー 卵を入れてもっと丈夫にしてみましょう。
1 人分
10 分以内
먹순
材料
  • ブロッコリー
    1ea
  • 卵
    1ea
  • 塩
  • コショウ
    1/4ts
  • ゴマの実
    1T
調理順
STEP 1/5
ブロッコリーはきれいに洗って熱湯に粗塩大さじ1を入れ、ブロッコリーを30~40秒ほど茹でてください。
あまり長く茹でるとぐつぐつなっておいしくなくなります。
そして、すぐにすくい上げて冷水でさっと洗い流せば終わりです。
STEP 2/5
フライパンにオリーブオイルを大さじ1杯入れ、卵を軽く剥いた後、塩、コショウを小さじ1/4ずつかけて味付けしてください。
STEP 3/5
卵が火が通ろうととろとろする頃、スプーンを使ってジグザグでかき混ぜてスクランブルしてください。
Zの形にかき混ぜるとすぐに完成します。
STEP 4/5
卵がスクランブルになったら、すぐブロッコリーを入れてください。
STEP 5/5
そのままよく混ざるように10秒前後によく混ぜれば終わり
ブロッコリーは一度茹でたので、長く炒める必要はありません。
オリーブ油を使って炒めるとビタミンの吸収率が高くなります、
料理レビュー
4.67
score
  • 143*****
    score
    とてもおいしいです~^^
    2019-12-15 01:25
  • 802*****
    score
    お~おいしいです！！
    2019-10-29 06:51
  • 778*****
    score
    大丈夫でした ネギを少し切って炒めた後に作って食べたら もっとおいしかったです
    2019-08-19 23:58
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    サツマイモを食べる時にぴったりの甘酸っぱい大根を入れて作った白菜の水キムチ
    4.90(42)
  • 2
    大根の若菜キムチおいしく(2段標準レシピ)
    4.92(39)
  • 3
    簡単にニラキムチを漬ける
    4.94(71)
  • 4
    薄切りサムギョプサルを入れた豆腐キムチ作り
    4.97(342)
焼き肉 おすすめレシピ
  • 1
    失敗のないコンブル！ 夕食のメニューおすすめ 豆もやしプルコギ作り
    4.88(33)
  • 2
    旬のチュサムプルコギ
    4.98(41)
  • 3
    韓国料理の代表走者！ 老若男女誰もが好きなおいしい牛焼肉作り
    4.86(21)
  • 4
    魔性の味！ピリ辛豆もやしプルコギ！ ご飯まで炒めるとコスパ bb
    4.85(27)