簡単で簡単な鴨の燻製野菜炒め~
週末には家族が一堂に会して 食事の席が多いですよね？ 簡単で簡単でありながらも 栄養満点の鴨の燻製野菜炒めをしてみてください~
4 人分
15 分以内
왕눈이2
材料
  • 燻製鴨
    600g
  • にんじん
    1/2ea
  • ゴマの葉
    10一切れ
  • しし唐
    1一握りの
  • 青唐辛子
    1ea
  • 塩
    1少し
  • コショウ
    少し
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/7
鴨の燻製肉600g一パックを用意してください
STEP 2/7
にんじん半個とエゴマの葉10枚を用意して食べやすい大きさに切ってください
STEP 3/7
しし唐一握り（10個）は半分に切って、青陽唐辛子一つだけ切ってください
*子供/幼児のおかずには青陽唐辛子は除いてしてください
STEP 4/7
フライパンで燻製鴨肉だけ先に炒めると油と水分がたくさん出ます
キッチンタオルか柄杓で油を除去してください
STEP 5/7
油を除去した鴨の燻製肉にニンジンを切っておいたものを先に炒めてから、獅子唐辛子と青陽唐辛子を切っておいたものを入れてください
塩1串と胡椒を少しかけてください
*ニンジンを先に入れて2分~ししし唐を入れて2分炒めてください
STEP 6/7
最後にゴマの葉を切っておいたものを入れて1分間よく炒めてくだされば完成ですね
STEP 7/7
しし唐とエゴマの葉の香りに淡泊な鴨の燻製野菜炒めが
完成しました
きれいな皿に盛って、その上に
ゴマをふりかけてください
水分がたくさん出る玉ねぎやキャベツは入れるよ しないほうがいいです
料理レビュー
4.80
score
  • 653*****
    score
    私が不器用なのに~娘がおいしいと言いますね~ ありがとうございます～
    2020-06-13 10:54
  • 940*****
    score
    おいしく食べました^^
    2019-12-14 01:05
  • 523*****
    score
    料理が下手なのに真似するのも簡単でとてもおいしいです！ レシピありがとうございます~~
    2019-11-02 19:23
  • 305*****
    score
    おいしく食べました ~~^^
    2019-08-30 19:43
  • 389*****
    score
    しし唐を入れたら脂っこさは抑えて淡白さを生かして~本当においしいですね~ありがとうございます~^^
    2019-08-26 17:59
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