さっぱりと香ばしいクイックブレッドコーンブレッド(とうもろこしパン)作り
発酵の必要がない材料を全部入れて形だけ整えて焼くコーンブレッドです
香ばしくてさっぱりしているので焼いておくと手が伸びる味です
3 人分
90 分以内
epicer
- 材料
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強力粉200g
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トウモロコシ粉150g
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塩2g
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砂糖80g
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ベーキングパウダー15g
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卵3ea
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お湯110g
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バター50g
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卵1ea
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トウモロコシの缶詰100g
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- 映像
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- 調理順
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STEP 1/6卵黄以外の材料をボウルに入れて混ぜなさい
STEP 2/6ある程度混ざったら手につかない程度だけこねてください。（缶とうもろこしを入れるともっといいですよ）
STEP 3/6120グラムずつ分割した後
STEP 4/6菱形に整形してください。（ただ丸くしてもいいですよ）
STEP 5/6真ん中に切り込みを入れて黄身を塗って砂糖をかけてください
STEP 6/6180度に予熱したオーブンで17分焼いてください
* 菱形に成形して切れ目を入れて黄身を塗って この部分は省略してもいいです 整形は好きなようにして、切れ目だけ入れて焼いてもいいです
- 料理レビュー
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5.00score
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198*****scoreとてもおいしいです♡♡ 実家の母がこのパンが大好きで幼い頃よく食べてたんですよ 思い出のパンの味そのままです^^ ありがとうございます。2023-01-15 17:49 -
493*****score僕も生地がスライムですね 計量も上手でしたが、トウモロコシ粉の問題でしょうか？ arrowhead yellow cornomeal を使いました 形が合わなくてたい焼き型で焼いたら結果がいいですね。おいしかったです！^^2022-04-16 15:09
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912*****score初心者だから形はイマイチだけど 味は最高でした。 少量のトウモロコシ粉が なくて仕方なくたくさんの量を 購入したが続けて食べるもの 同じです。2022-04-05 09:23 -
686*****scoreいつもこのレシピでコーンブレッドを作っています。 おいしいレシピありがとうございます2021-04-11 02:19
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sum****scoreトウモロコシ粉の処理用に作りました。 作ってすぐ食べた方がいいですね。 私はベーキングパウダーが入りすぎそうなので、少し減らして入れました。 焼く前の写真です。2020-03-19 13:08
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