麻薬卵の簡単なレシピ
こんにちは。雲の月光です 今日は麻薬卵の作り方について教えます 麻薬卵はいつからか食卓に位置しています 麻薬卵1個に甘辛いスープ1、2スプーン入れて混ぜて食べると 一日中心強いです
3 人分
30 分以内
구름달빛
材料
  • 卵
    5ea
  • 刻み玉ねぎ
    少し
  • 醤油
    50ml
  • お湯
    50ml
  • 砂糖
    1TS
  • ごま塩
    1TS
  • 塩
    少し
  • 酢
    少し
  • 長ネギ
    少し
調理順
STEP 1/5
卵5個をあらかじめ入れて卵が浸かるほど水を入れてください
STEP 2/5
醤油50ml入れて水50ml砂糖大さじ1を入れて溶かしてください。 刻んだ長ネギと玉ねぎ、野菜を入れてください。 最後にごま塩大さじ1を入れてください。
STEP 3/5
ゆで卵は冷水に入れてください。
STEP 4/5
きれいになった卵はタレに入れてください。 タレをあちこち転がすと、 白身の色がタレによって少し変わります
STEP 5/5
砂糖の量が多いかもしれません。 甘みが苦手な方は砂糖の量を調節してください。
1. 卵が浸かるように水を十分に入れてください。 水が少なければ完熟になります。 2. 塩を少しお酢を少し入れて12分茹でてください。 3.砂糖がよく黄色くなければ電子レンジの器に注いで30秒間回してください。 4. ごま油は混ぜて食べる時に入れてください。 今、タレに入れていただくと 苦味が出るかもしれません 5. 卵を早く火を通すために冷水に浸し、卵を割ってください。 6. 酢と塩が入った卵は皮がすらとむけます
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