とうもろこしスコーン
蒸したトウモロコシを入れてヘルシーなコーンをお楽しみください~ とうもろこしが入ってもちもちして食感もよく、スコーンと本当によく合います : )
3 人分
90 分以内
거꾸로양
材料
  • 薄力粉
    250g
  • バター
    40g
  • 砂糖
    40g
  • ベーキングパウダー
    4g
  • 塩
    2g
  • 牛乳
    50g
  • 卵
    1ea
  • とうもろこし
    120g
調理順
STEP 1/5
薄力粉250g、砂糖40g、ベーキングパウダー4g、塩2gをあらかじめ計量して準備した後、一つずつふるいにかけます
粉類をまんべんなくよく混ぜます
STEP 2/5
40g計量した冷たいバターを小さく切り落とした後
粉類に入れ、スクラッパーで11文字を細かく練ります
STEP 3/5
冷たい牛乳50gと卵1個を入れて混ぜます
STEP 4/5
120g粒のとうもろこしを入れて練ります
丸い形にして冷蔵庫で20分休止します
STEP 5/5
三角形で計8ピース作ります
フライパンの上に食用油を少し塗って、上に
スコーン生地をのせます 卵白をまんべんなく
塗った後180度25分オーブンで焼くと完成です
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