おかず、丼にもできる豚肉ピーマン炒め
最小限の材料で簡単に作れる豚肉ピーマン炒めです。 おかずとして食べてもいいし、丼物として食べてもいいですよ。
4 人分
30 分以内
딸기망고chsiiii
材料
  • 豚肩ロース
    600g
  • ピーマン
    3ea
  • しょうが
    1ea
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 醤油
    5TS
  • 砂糖
    1TS
  • 水あめ
    2TS
  • オイスターソース
    1TS
  • コショウ
    適当に
  • 料理酒
    5TS
調理順
STEP 1/9
材料の準備
STEP 2/9
- ピーマンの真ん中の種取り
STEP 3/9
- ピーマン 0.2cmに千切り
- ショウガ厚めにスライスする
STEP 4/9
- フライパンに肉、ピーマン、オイスターソース、コショウを除いた残りの材料を入れて煮る
STEP 5/9
- ぐつぐつ煮えたら薄切り豚の肩肉を入れて強火で炒める
STEP 6/9
- 肩ロースに火が通ったらピーマンを入れて炒める
STEP 7/9
- ピーマンの息が切れたら味見をして、足りなければオイスターソースを追加し、コショウ適量とごま油を数滴入れて仕上げる
STEP 8/9
- 丼物で食べる時はでんぷん水でとろみをつける
STEP 9/9
- 簡単に豚肉のピーマン炒め完成~！
- ピーマンの代わりにパプリカ、玉ねぎ、キャベツもいいです。 - でんぷん水はでんぷん粉と水を1:1で溶かせばいいです。
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    チャプチェ作り 黄金レシピ
    4.83(30)
  • 2
    おでんチャプチェ、おでんとニラを入れたチャプチェ、超簡単チャプチェ
    4.70(27)
  • 3
    センセン情報通チャプチェ黄金レシピこれだったんだ
    4.78(1004)
  • 4
    もやしチャプチェ♡辛くてシャキシャキした手軽蒸し料理
    4.87(46)
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    大根若菜キムチのおいしい漬け方
    4.96(127)
  • 2
    [おかず] すぐ食べる夏のキムチ、"ごまの葉キムチ"♪
    4.86(43)
  • 3
    作り方は簡単で味は絶品のチョンガクキムチ
    4.96(233)
  • 4
    おうちご飯ペク·ジョンウォンネギキムチ作り
    4.85(84)