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水臭いワカメの茎炒めの作り方

私は幼い頃から海藻類が好きではないので、ワカメの茎を食べると吐き気がしたりしました。そのためか、あまり食べないおかずですが、今日は海藻類が嫌いな方でも抵抗感を感じないように食べられる、水臭いワカメの茎炒めを作ってみました

5 人分

30 分以内

잡숴봐

材料

調理順: STEP 1/8

市販のワカメの茎1パックを用意します。

STEP 2/8

ワカメの茎はパックから取り出し、水に5回以上洗い流した後、15分以上きれいな水に浸しておきます。

STEP 3/8

玉ねぎとにんじんは千切りにして用意します。
早く料理をしていたらにんじんを切るのを撮れませんでした(泣)

STEP 4/8

弱火に用意されたフライパンを乗せ、エゴマ油を一周、にんにくを入れます。
ニンニクの香りがすると

STEP 5/8

玉ねぎとにんじんを2~3分ほど炒めてから

STEP 6/8

ワカメの茎を入れて2分ほど早く炒めます。

STEP 7/8

最後に火を消して、薄口醤油スプーン一杯入れれば終わり！！！

STEP 8/8

水臭くないワカメの茎炒めが完成です~
容器に入れた写真は他のおかずで撮れませんでした(泣)