キュウリの冷や汁の作り方~漬物原液で簡単に豆もやしのキュウリの冷や汁の作り方
キュウリの冷や汁の作り方~だおね漬物原液でシャキシャキとした豆もやしキュウリの冷や汁の作り方 最近のように暑い日に食べるとピッタリのさっぱりとしたサクサクとした豆もやしキュウリの冷や汁で作ってみましたが、シャキシャキとした食感を加えて栄養を考えて豆もやしパプリカを入れて作ってみましたが、本当にシャキシャキしておいしくておすすめです^^
2 人分
10 分以内
다오네
材料
  • もやし
  • キュウリ
  • タマネギ
  • パプリカ
  • ニンニク
  • ダオネ漬物原液
調理順
STEP 1/8
パフリカさんを抜いて千切りにして準備します
STEP 2/8
きゅうり1個を千切りにして準備してください。
STEP 3/8
もやしは熱湯でゆでて冷水でふやかします。
STEP 4/8
玉ねぎ/2個を千切りにして冷水にしばらく浸します。
STEP 5/8
少し辛さのために、清凉唐辛子3個を種抜きで切って準備します。
STEP 6/8
用意したすべての材料にミネラルウォーターを入れ、漬物原液、ニンニクを入れて味付けします。
STEP 7/8
にんにくスプーン1杯、漬物原液4カップで味付けします。
STEP 8/8
最後にゴマ塩をたっぷり入れてさっとかき混ぜて完成します。
1. パプリカの量はお好みに合わせて調節してください。 2. もやしはシャキシャキ感のために熱いうちにすぐ冷水で洗ってください。 3. 玉ねぎは辛さを抜くために冷水に漬けておいてください。 4. 食の好みによって唐辛子は加減してください。
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