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簡単なコーンブレッド作り

以前パン屋でよく買って食べたりしたパンがコーンブレッドでした。最近はなかなか見つからないパンになってしまいましたが、時々パサパサしながら香ばしい味が懐かしくもありました。トウモロコシ粉を入れて喉が詰まるような食感がとても中毒性もありますが~ スコーンのようにたくさん作りますが、私は簡単バージョンで作ってみました。簡単に作るコーンブレッド~！作ってみましょう~

4 人分

60 分以内

초록바람N

材料

小麦

80g
トウモロコシ粉

60g
砂糖

30g
ベーキングパウダー

4g
ベーキングソーダ

1g
牛乳

40g
バター

20g
塩

1少し
牛乳

少し

調理順: STEP 1/10

分量のバターは電子レンジで、30秒ずつ2回ほど回して完全に溶かして準備してください。

STEP 2/10

ボウルに卵を入れてよく溶かし、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜてください。

STEP 3/10

室温状態の牛乳と溶かしたバターを入れて..

STEP 4/10

泡立て器で完全に混ざるほどよく混ぜます。

STEP 5/10

ふるいにかけた小麦粉、とうもろこし粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを入れ、

STEP 6/10

軽く一塊にしてください。

STEP 7/10

生地を4等分した後、

STEP 8/10

楕円形に形を作ってパンニングします。

STEP 9/10

牛乳を塗って深く切り込みを入れてください。

STEP 10/10

180度に予熱したオーブンで20~25分ほどこんがり焼けば完成~！