♥【新婚の食卓】ツナ缶一つでどじょうスープの味再現~
力がぐつぐつ~~~ 私はただドジョウの味がしてどじょうスープだと思っただけですが.." でもチュオタンにどじょうがない ドジョウではなくマグロでチュオタンの味を完璧に再現！ 淡泊なマグロスープ~気になりますよね？ 今から秘法を伝授します。
2 人分
20 分以内
행복한윤블리네
材料
  • お湯
    1500ml
  • マグロの缶詰
    1can
  • コチュジャン
    2スプーンですくう
  • みそ
    1スプーンですくう
  • 卵
    2ea
  • ニラ
    2一握りの
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • 小麦粉
    1紙コップ
  • 出汁を取る
    0.5スプーンですくう
  • コショウ
    適当に히
調理順
STEP 1/7
チュオタンはスタミナ食*カンジャンシクの代表的な料理です。
チュオタンを食べると元気回復はもちろん、骨丈夫、美肌、老化防止、視力保護の効能があるそうですが······
どんなに良い食材でも口もだめなら、マルチャンハズレ！
そこで誕生したうちの母印のチュオタン！
力がたっぷり~うちのお母さんの味の秘訣を共有！
STEP 2/7
水1,500ml、コチュジャン2スプーン、味噌1スプーンをざるによく入れて沸かしてください。
STEP 3/7
沸騰している間、ツナ缶を取って油をぽつりぽつり捨て、小麦粉の紙コップ1を入れ、ツナに小麦粉の服を着せるように、とても優しく身のミックスミックス。
STEP 4/7
ぐらぐら沸いたらにんにくをスプーン1杯、牛肉を出汁する 半スプーン入れてぐつぐつ
STEP 5/7
卵2個を割って柔らかく溶かし、ぐるぐる巻いてください。
STEP 6/7
ガスを消す直前、天然滋養強壮剤と呼ばれるニラをたくさん入れてコショウをパッパッパッ！
STEP 7/7
香ばしいうちのお母さん印のチュオタン！
ご飯を巻いてキムチをのせて一口~一杯ステミナ食完成！
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