超簡単チャプチェ作り~
超簡単チャプチェの作り方！！！
急に食べたくなった。作るから
本当に超簡単レシピだ~
野菜も一度に一緒に炒めて
野菜が煮えている間にタレを作って
春雨を入れてさっと炒める
5 人分
20 分以内
판교댁쏭아
- 材料
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春雨200g
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にんじん1/2ea
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タマネギ1ea
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パプリカ1/2ea
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長ネギ1/2ea
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キクラゲ1一握りの
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醤油3~4TS
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オイスターソース2TS
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砂糖2TS
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刻んだニンニク1/2ea
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ゴマの実
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ごま油
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コショウ適当に
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- 調理順
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STEP 1/11野菜を長く千切りにする
STEP 2/11乾燥キクラゲがあって
暖かい10分以上ふやかしてくれる
野菜を切って準備している間、 キクラゲが伸びて
適当な大きさに切る
STEP 3/11予熱したフライパンに油を敷いて
玉ねぎとにんじんを先に炒め始める
STEP 4/112~3分炒めた後、キクラゲも入れて1分炒めた
STEP 5/11その間、醤油、オイスターソース、砂糖、おろしにんにくを入れてタレを作る
ごま油と胡椒は最後に入れる
STEP 6/11湯にふやかしておいた春雨を熱湯で茹でた後
冷水ですすぐ
STEP 7/113~4分炒めておいた野菜に
ゆでて冷水ですすいだ春雨と
パプリカ、長ネギをのせて
タレをのせて炒める
STEP 8/11春雨を一度茹でたので
長く炒めなくてもいい
STEP 9/11タレがまんべんなく混ざるように炒めた後
味見をして醤油やオリゴ糖などで
口に合うように味を調える
STEP 10/11火を消してごま油とゴマ、コショウを入れて
よく混ぜれば完成~！！！
STEP 11/11香ばしいごま油の匂いがする~
玉ねぎとにんじん、パプリカが枯れる寸前だ^^; これくらいならチャプチェ作るのは難しくないよ~！ 緑のほうれん草やピーマンがあればいいのですが 長ネギがあるからぴったり 肉がなくても家にある様々な野菜で おいしいチャプチェの簡単作り~！
- 料理レビュー
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5.00score
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788*****scoreキムチビビン麺以後、パンギョさんのだけ参考にしています❤ レシピが一様にとてもおいしいです❤ おいしいレシピありがとうございます2021-11-06 09:04 -
101*****scoreレシピは簡単で簡単ですが、 味も本当においしいです^^2020-09-30 13:05
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479*****scoreキクラゲの代わりにヒラタケを入れて 玉ねぎの代わりにズッキーニを入れました 冷蔵庫にある材料で 量は2人前に合わせて調節しました おいしいですよ♥2019-08-20 21:27
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