材料

• キュウリ
  1ea
• タマネギ
  1/4ea
• 長ネギ
  1ea
• 青唐辛子
  1ea
• レモン汁
  2.5Ts
• 砂糖
  1/2Ts
• 塩
  1少し
• 魚醤
  1/2Ts
• オリーブ油
  1ts

映像

調理順

STEP 1/4

キュウリは種を取り除き、半分に切った後、斜めに切る。

STEP 2/4

長ネギ、青唐辛子はざくざく切ってあげる。

STEP 3/4

レモン汁、砂糖、塩、魚醤、オイルで味付けをする。

STEP 4/4

タレにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。

* パクチーを入れるともっとおいしいです。 * 魚醤、塩は調節してください。 * 熟成させて食べた方がおいしいです

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